Nährwertampel für Mokka-Buttercremetorte aus Biskuitmasse


mittel14.40 g Fett je 100 g
hoch8.20 g gesättigte Fette je 100 g
hoch28.97 g Zucker je 100 g
gering0.20 g Salz je 100 g
305kcal (Kalorien)

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Nährwerte Mokka-Buttercremetorte aus Biskuitmasse (je 100 g)

g Mokka-Buttercremetorte aus Biskuitmasse

ZusammensetzungTagesbedarf
(nach DGE od. RDA)
Energie:305 kcal 
 1275 kJ 
Wasser:41.03 g 
Eiweiß:4.80 g70 g
Fett:14.40 gmax. 60 g
Kohlenhydrate:38.82 g 
Ballaststoffe:0.27 g30 g
Vitamine
Vitamin A:156.00 µg800 µg19.50%
Retinol:148.00 µg800 µg18.50%
Beta-Carotin:46.00 µg
Vitamin B1:32.00 µg1400 µg2.29%
Vitamin B2:108.00 µg1600 µg6.75%
Vitamin B3:94.00 µg18000 µg0.52%
Vitamin B5:416.00 µg6000 µg6.93%
Vitamin B6:42.00 µg2000 µg2.10%
Vitamin B7:7.00 µg100 µg7.00%
Vitamin B9:5.00 µg400 µg1.25%
gesamte Folsäure:10.00 µg 
freie Folsäure:4.00 µg 
Vitamin B12:1.00 µg3 µg33.33%
Vitamin C:0.26 mg100 mg0.26%
Vitamin D:1.00 µg5 bis 10 µg20.00 bis 10.00%
Vitamin E:867.00 µg12000 µg7.22%
Vitamin K:23.00 µg70 µg32.86%
Mineralstoffe
Calcium:48.00 mg1000 mg
Chlorid:120.00 mg830 mg
Kalium:85.00 mg2000 mg
Magnesium:7.00 mg300 mg
Natrium:77.00 mg550 mg
Phosphor:94.00 mg800 mg
Schwefel:60.00 mg 
Spurenelemente
Eisen:0.86 mg14 mg
Fluorid:50.00 µg3,5 mg
Jodid:5.00 µg150 µg
Kupfer:64.00 µg1500 µg
Mangan:0.12 mg3,5 mg
Zink:0.61 mg15 mg
Kohlenhydratzusammensetzung
Mannit:0.00 g
Sorbit:0.00 g
Xylit:0.00 g
Zuckeralkohole (Summe):0.00 g
Glucose (Traubenzucker):0.18 g
Fructose (Fruchtzucker):0.00 g
Galactose (Schleimzucker):0.00 g
Monosaccharide (1 M):0.18 g
Saccharose (Rübenzucker):27.55 g
Maltose (Malzzucker):0.00 g
Lactose (Milchzucker):1.24 g
Disaccharide (2 M):28.79 g
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M):0.01 g
Oligosaccharide nicht resorbierbar:0.01 g
Glykogen (tierische Stärke):0.00 g
Stärke:9.84 g
Polysaccharide (> 10 M):9.84 g
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren:8.20 g 
einfach ungesättigte Fettsäuren:4.18 g 
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0.83 g 
kurzkettige Fettsäuren:0.52 g 
mittelkettige Fettsäuren:0.60 g 
langkettige Fettsäuren:12.09 g 
Cholesterin:0.15 gmax. 0,3 g
Aminosäuren
Isoleucin:276.00 mg 
Leucin:405.00 mg 
Lysin:268.00 mg 
Methionin:128.00 mg 
Cystein:91.00 mg 
Phenylalanin:257.00 mg 
Tyrosin:194.00 mg 
Threonin:225.00 mg 
Tryptophan:64.00 mg 
Valin:346.00 mg 
Arginin:268.00 mg 
Histidin:99.00 mg 
Essentielle Aminosäuren (Summe):2621.00 mg 
Alanin:231.00 mg 
Asparaginsäure:403.00 mg 
Glutaminsäure:761.00 mg 
Glycin:143.00 mg 
Prolin:272.00 mg 
Serin:318.00 mg 
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe):2128.00 mg 
Anteil pflanzliches Eiweiß:534.00 mg 
Harnsäure:3.00 mg 
Purin-N:1.00 mg 
sonstige Werte
biologische Wertigkeit:93 % 

g Mokka-Buttercremetorte aus Biskuitmasse

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