Nährwertampel für Hühnerei Vollei tiefgefroren


mittel10.72 g Fett je 100 g
mittel3.19 g gesättigte Fette je 100 g
gering0.65 g Zucker je 100 g
hoch3.18 g Salz je 100 g
148kcal (Kalorien)

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Nährwerte Hühnerei Vollei tiefgefroren (je 100 g)

g Hühnerei Vollei tiefgefroren

ZusammensetzungTagesbedarf
(nach DGE od. RDA)
Energie:148 kcal 
 618 kJ 
Wasser:72.40 g 
Eiweiß:12.35 g70 g
Fett:10.72 gmax. 60 g
Kohlenhydrate:0.65 g 
Ballaststoffe:0.00 g30 g
Vitamine
Vitamin A:272.00 µg800 µg34.00%
Retinol:269.00 µg800 µg33.62%
Beta-Carotin:13.00 µg
Vitamin B1:98.00 µg1400 µg7.00%
Vitamin B2:303.00 µg1600 µg18.94%
Vitamin B3:81.00 µg18000 µg0.45%
Vitamin B5:1562.00 µg6000 µg26.03%
Vitamin B6:117.00 µg2000 µg5.85%
Vitamin B7:24.00 µg100 µg24.00%
Vitamin B9:32.00 µg400 µg8.00%
gesamte Folsäure:64.00 µg 
freie Folsäure:24.00 µg 
Vitamin B12:2.00 µg3 µg66.67%
Vitamin C:0.00 mg100 mg0.00%
Vitamin D:3.00 µg5 bis 10 µg60.00 bis 30.00%
Vitamin E:1975.00 µg12000 µg16.46%
Vitamin K:46.00 µg70 µg65.71%
Mineralstoffe
Calcium:57.00 mg1000 mg
Chlorid:1913.00 mg830 mg
Kalium:129.00 mg2000 mg
Magnesium:14.00 mg300 mg
Natrium:1266.00 mg550 mg
Phosphor:195.00 mg800 mg
Schwefel:159.00 mg 
Spurenelemente
Eisen:1.85 mg14 mg
Fluorid:98.00 µg3,5 mg
Jodid:9.00 µg150 µg
Kupfer:126.00 µg1500 µg
Mangan:0.03 mg3,5 mg
Zink:1.19 mg15 mg
Kohlenhydratzusammensetzung
Mannit:0.00 g
Sorbit:0.00 g
Xylit:0.00 g
Zuckeralkohole (Summe):0.00 g
Glucose (Traubenzucker):0.65 g
Fructose (Fruchtzucker):0.00 g
Galactose (Schleimzucker):0.00 g
Monosaccharide (1 M):0.65 g
Saccharose (Rübenzucker):0.00 g
Maltose (Malzzucker):0.00 g
Lactose (Milchzucker):0.00 g
Disaccharide (2 M):0.00 g
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M):0.00 g
Oligosaccharide nicht resorbierbar:0.00 g
Glykogen (tierische Stärke):0.00 g
Stärke:0.00 g
Polysaccharide (> 10 M):0.00 g
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren:3.19 g 
einfach ungesättigte Fettsäuren:4.27 g 
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:1.44 g 
kurzkettige Fettsäuren:0.00 g 
mittelkettige Fettsäuren:0.00 g 
langkettige Fettsäuren:8.90 g 
Cholesterin:0.38 gmax. 0,3 g
Aminosäuren
Isoleucin:754.00 mg 
Leucin:1037.00 mg 
Lysin:703.00 mg 
Methionin:371.00 mg 
Cystein:272.00 mg 
Phenylalanin:716.00 mg 
Tyrosin:506.00 mg 
Threonin:630.00 mg 
Tryptophan:173.00 mg 
Valin:1000.00 mg 
Arginin:790.00 mg 
Histidin:247.00 mg 
Essentielle Aminosäuren (Summe):7199.00 mg 
Alanin:680.00 mg 
Asparaginsäure:1148.00 mg 
Glutaminsäure:1482.00 mg 
Glycin:383.00 mg 
Prolin:457.00 mg 
Serin:876.00 mg 
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe):5026.00 mg 
Anteil pflanzliches Eiweiß:0.00 mg 
Harnsäure:5.00 mg 
Purin-N:2.00 mg 
sonstige Werte
biologische Wertigkeit:93 % 

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