Nährwertampel für Löwenzahn


gering0.62 g Fett je 100 g
gering0.08 g gesättigte Fette je 100 g
gering2.35 g Zucker je 100 g
gering0.18 g Salz je 100 g
29kcal (Kalorien)

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Nährwerte Löwenzahn (je 100 g)

g Löwenzahn

ZusammensetzungTagesbedarf
(nach DGE od. RDA)
Energie:29 kcal 
 123 kJ 
Wasser:88.84 g 
Eiweiß:3.13 g70 g
Fett:0.62 gmax. 60 g
Kohlenhydrate:2.44 g 
Ballaststoffe:3.02 g30 g
Vitamine
Vitamin A:1317.00 µg800 µg164.62%
Retinol:0.00 µg800 µg0.00%
Beta-Carotin:7900.00 µg
Vitamin B1:190.00 µg1400 µg13.57%
Vitamin B2:170.00 µg1600 µg10.62%
Vitamin B3:800.00 µg18000 µg4.44%
Vitamin B5:250.00 µg6000 µg4.17%
Vitamin B6:200.00 µg2000 µg10.00%
Vitamin B7:0.00 µg100 µg0.00%
Vitamin B9:0.00 µg400 µg0.00%
gesamte Folsäure:40.00 µg 
freie Folsäure:0.00 µg 
Vitamin B12:0.00 µg3 µg0.00%
Vitamin C:67.78 mg100 mg67.78%
Vitamin D:0.00 µg5 bis 10 µg0.00 bis 0.00%
Vitamin E:2500.00 µg12000 µg20.83%
Vitamin K:0.00 µg70 µg0.00%
Mineralstoffe
Calcium:168.00 mg1000 mg
Chlorid:100.00 mg830 mg
Kalium:501.00 mg2000 mg
Magnesium:37.00 mg300 mg
Natrium:76.00 mg550 mg
Phosphor:66.00 mg800 mg
Schwefel:17.00 mg 
Spurenelemente
Eisen:3.38 mg14 mg
Fluorid:70.00 µg3,5 mg
Jodid:3.00 µg150 µg
Kupfer:260.00 µg1500 µg
Mangan:0.92 mg3,5 mg
Zink:0.83 mg15 mg
Kohlenhydratzusammensetzung
Mannit:0.00 g
Sorbit:0.00 g
Xylit:0.00 g
Zuckeralkohole (Summe):0.00 g
Glucose (Traubenzucker):1.27 g
Fructose (Fruchtzucker):0.56 g
Galactose (Schleimzucker):0.00 g
Monosaccharide (1 M):1.83 g
Saccharose (Rübenzucker):0.52 g
Maltose (Malzzucker):0.00 g
Lactose (Milchzucker):0.00 g
Disaccharide (2 M):0.52 g
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M):0.00 g
Oligosaccharide nicht resorbierbar:0.00 g
Glykogen (tierische Stärke):0.00 g
Stärke:0.09 g
Polysaccharide (> 10 M):0.09 g
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren:0.08 g 
einfach ungesättigte Fettsäuren:0.01 g 
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0.39 g 
kurzkettige Fettsäuren:0.00 g 
mittelkettige Fettsäuren:0.00 g 
langkettige Fettsäuren:0.49 g 
Cholesterin:0.00 gmax. 0,3 g
Aminosäuren
Isoleucin:189.00 mg 
Leucin:311.00 mg 
Lysin:219.00 mg 
Methionin:61.00 mg 
Cystein:36.00 mg 
Phenylalanin:161.00 mg 
Tyrosin:85.00 mg 
Threonin:161.00 mg 
Tryptophan:74.00 mg 
Valin:172.00 mg 
Arginin:163.00 mg 
Histidin:51.00 mg 
Essentielle Aminosäuren (Summe):1683.00 mg 
Alanin:182.00 mg 
Asparaginsäure:366.00 mg 
Glutaminsäure:418.00 mg 
Glycin:178.00 mg 
Prolin:153.00 mg 
Serin:149.00 mg 
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe):1446.00 mg 
Anteil pflanzliches Eiweiß:0.00 mg 
Harnsäure:60.00 mg 
Purin-N:20.00 mg 
sonstige Werte
biologische Wertigkeit:k. A. 

g Löwenzahn

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