Nährwertampel für Chinakohl Trunk


gering0.10 g Fett je 100 g
gering0.02 g gesättigte Fette je 100 g
gering0.37 g Zucker je 100 g
mittel0.48 g Salz je 100 g
5kcal (Kalorien)

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Nährwerte Chinakohl Trunk (je 100 g)

g Chinakohl Trunk

ZusammensetzungTagesbedarf
(nach DGE od. RDA)
Energie:5 kcal 
 19 kJ 
Wasser:98.15 g 
Eiweiß:0.41 g70 g
Fett:0.10 gmax. 60 g
Kohlenhydrate:0.38 g 
Ballaststoffe:0.08 g30 g
Vitamine
Vitamin A:26.00 µg800 µg3.25%
Retinol:0.00 µg800 µg0.00%
Beta-Carotin:154.00 µg
Vitamin B1:6.00 µg1400 µg0.43%
Vitamin B2:11.00 µg1600 µg0.69%
Vitamin B3:120.00 µg18000 µg0.67%
Vitamin B5:57.00 µg6000 µg0.95%
Vitamin B6:22.00 µg2000 µg1.10%
Vitamin B7:0.00 µg100 µg0.00%
Vitamin B9:8.00 µg400 µg2.00%
gesamte Folsäure:13.00 µg 
freie Folsäure:7.00 µg 
Vitamin B12:0.00 µg3 µg0.00%
Vitamin C:4.18 mg100 mg4.18%
Vitamin D:0.00 µg5 bis 10 µg0.00 bis 0.00%
Vitamin E:97.00 µg12000 µg0.81%
Vitamin K:101.00 µg70 µg144.29%
Mineralstoffe
Calcium:19.00 mg1000 mg
Chlorid:294.00 mg830 mg
Kalium:51.00 mg2000 mg
Magnesium:6.00 mg300 mg
Natrium:183.00 mg550 mg
Phosphor:12.00 mg800 mg
Schwefel:24.00 mg 
Spurenelemente
Eisen:0.22 mg14 mg
Fluorid:12.00 µg3,5 mg
Jodid:2.00 µg150 µg
Kupfer:28.00 µg1500 µg
Mangan:0.11 mg3,5 mg
Zink:0.19 mg15 mg
Kohlenhydratzusammensetzung
Mannit:0.00 g
Sorbit:0.00 g
Xylit:0.00 g
Zuckeralkohole (Summe):0.00 g
Glucose (Traubenzucker):0.13 g
Fructose (Fruchtzucker):0.14 g
Galactose (Schleimzucker):0.00 g
Monosaccharide (1 M):0.27 g
Saccharose (Rübenzucker):0.10 g
Maltose (Malzzucker):0.00 g
Lactose (Milchzucker):0.00 g
Disaccharide (2 M):0.10 g
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M):0.00 g
Oligosaccharide nicht resorbierbar:0.00 g
Glykogen (tierische Stärke):0.00 g
Stärke:0.01 g
Polysaccharide (> 10 M):0.01 g
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren:0.02 g 
einfach ungesättigte Fettsäuren:0.01 g 
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0.04 g 
kurzkettige Fettsäuren:0.00 g 
mittelkettige Fettsäuren:0.00 g 
langkettige Fettsäuren:0.08 g 
Cholesterin:0.00 gmax. 0,3 g
Aminosäuren
Isoleucin:23.00 mg 
Leucin:23.00 mg 
Lysin:21.00 mg 
Methionin:4.00 mg 
Cystein:3.00 mg 
Phenylalanin:14.00 mg 
Tyrosin:10.00 mg 
Threonin:15.00 mg 
Tryptophan:5.00 mg 
Valin:20.00 mg 
Arginin:24.00 mg 
Histidin:7.00 mg 
Essentielle Aminosäuren (Summe):169.00 mg 
Alanin:23.00 mg 
Asparaginsäure:29.00 mg 
Glutaminsäure:99.00 mg 
Glycin:11.00 mg 
Prolin:9.00 mg 
Serin:13.00 mg 
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe):184.00 mg 
Anteil pflanzliches Eiweiß:407.00 mg 
Harnsäure:10.00 mg 
Purin-N:3.00 mg 
sonstige Werte
biologische Wertigkeit:46 % 

g Chinakohl Trunk

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