Nährwertampel für Leinsamen


hoch30.90 g Fett je 100 g
mittel3.10 g gesättigte Fette je 100 g
gering0.00 g Zucker je 100 g
gering0.06 g Salz je 100 g
372kcal (Kalorien)

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Nährwerte Leinsamen (je 100 g)

g Leinsamen

ZusammensetzungTagesbedarf
(nach DGE od. RDA)
Energie:372 kcal 
 1558 kJ 
Wasser:6.10 g 
Eiweiß:24.40 g70 g
Fett:30.90 gmax. 60 g
Kohlenhydrate:0.00 g 
Ballaststoffe:35.00 g30 g
Vitamine
Vitamin A:80.00 µg800 µg10.00%
Retinol:0.00 µg800 µg0.00%
Beta-Carotin:480.00 µg
Vitamin B1:290.00 µg1400 µg20.71%
Vitamin B2:560.00 µg1600 µg35.00%
Vitamin B3:1150.00 µg18000 µg6.39%
Vitamin B5:800.00 µg6000 µg13.33%
Vitamin B6:900.00 µg2000 µg45.00%
Vitamin B7:10.00 µg100 µg10.00%
Vitamin B9:16.00 µg400 µg4.00%
gesamte Folsäure:20.00 µg 
freie Folsäure:15.00 µg 
Vitamin B12:0.00 µg3 µg0.00%
Vitamin C:0.00 mg100 mg0.00%
Vitamin D:0.00 µg5 bis 10 µg0.00 bis 0.00%
Vitamin E:3000.00 µg12000 µg25.00%
Vitamin K:5.00 µg70 µg7.14%
Mineralstoffe
Calcium:230.00 mg1000 mg
Chlorid:60.00 mg830 mg
Kalium:500.00 mg2000 mg
Magnesium:350.00 mg300 mg
Natrium:0.00 mg550 mg
Phosphor:660.00 mg800 mg
Schwefel:150.00 mg 
Spurenelemente
Eisen:8.20 mg14 mg
Fluorid:80.00 µg3,5 mg
Jodid:10.00 µg150 µg
Kupfer:400.00 µg1500 µg
Mangan:1.20 mg3,5 mg
Zink:1.50 mg15 mg
Kohlenhydratzusammensetzung
Mannit:0.00 g
Sorbit:0.00 g
Xylit:0.00 g
Zuckeralkohole (Summe):0.00 g
Glucose (Traubenzucker):0.00 g
Fructose (Fruchtzucker):0.00 g
Galactose (Schleimzucker):0.00 g
Monosaccharide (1 M):0.00 g
Saccharose (Rübenzucker):0.00 g
Maltose (Malzzucker):0.00 g
Lactose (Milchzucker):0.00 g
Disaccharide (2 M):0.00 g
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M):0.00 g
Oligosaccharide nicht resorbierbar:0.00 g
Glykogen (tierische Stärke):0.00 g
Stärke:0.00 g
Polysaccharide (> 10 M):0.00 g
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren:3.10 g 
einfach ungesättigte Fettsäuren:5.64 g 
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:20.79 g 
kurzkettige Fettsäuren:0.00 g 
mittelkettige Fettsäuren:0.00 g 
langkettige Fettsäuren:29.54 g 
Cholesterin:0.00 gmax. 0,3 g
Aminosäuren
Isoleucin:1098.00 mg 
Leucin:1562.00 mg 
Lysin:952.00 mg 
Methionin:488.00 mg 
Cystein:464.00 mg 
Phenylalanin:1220.00 mg 
Tyrosin:683.00 mg 
Threonin:976.00 mg 
Tryptophan:415.00 mg 
Valin:1366.00 mg 
Arginin:2416.00 mg 
Histidin:512.00 mg 
Essentielle Aminosäuren (Summe):12152.00 mg 
Alanin:1244.00 mg 
Asparaginsäure:2294.00 mg 
Glutaminsäure:4880.00 mg 
Glycin:1488.00 mg 
Prolin:976.00 mg 
Serin:1244.00 mg 
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe):12126.00 mg 
Anteil pflanzliches Eiweiß:24400.00 mg 
Harnsäure:105.00 mg 
Purin-N:35.00 mg 
sonstige Werte
biologische Wertigkeit:84 % 

g Leinsamen

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