Vollmilchpulver Nährwerte

Energieverteilung

Fett 49 %
Kohlenhydrate 31 %
Proteine 21 %
Ballaststoffe 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal) 494 kcal (≈ 25 % NW)
25 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Fett 26 g (≈ 42 % NW)
42 %
5 g (≈ 8 %)
8 %
63 g
Eiweiß 25 g (≈ 49 % NW)
49 %
5 g (≈ 10 %)
10 %
52 g
Kohlenhydrate 38 g (≈ 16 % NW)
16 %
8 g (≈ 3 %)
3 %
238 g
Ballaststoffe 0,00 g (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 g (≈ 0 %)
0 %
33 g

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal) 494 kcal (≈ 25 % NW)
25 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Energie (kJ) 2.070 kJ (≈ 25 % NW)
25 %
419 kJ (≈ 5 %)
5 %
8.164 kJ
Fett 26 g (≈ 42 % NW)
42 %
5 g (≈ 8 %)
8 %
63 g
Eiweiß 25 g (≈ 49 % NW)
49 %
5 g (≈ 10 %)
10 %
52 g
Kohlenhydrate 38 g (≈ 16 % NW)
16 %
8 g (≈ 3 %)
3 %
238 g
Ballaststoffe 0,00 g (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 g (≈ 0 %)
0 %
33 g
Wasser 2 g (≈ 0 % NW)
0 %
0,36 g (≈ 0 %)
0 %
3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent 317 µg  (1057 i.E.) (≈ 35 % NW)
35 %
64 µg (≈ 7 %)
7 %
900 µg
Retinol 290 µg  (967 i.E.) (≈ 29 % NW)
29 %
59 µg (≈ 6 %)
6 %
1.000 µg
Beta-Carotin 160 µg  (533 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 %
32 µg (≈ 2 %)
2 %
2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin 290 µg  (97 i.E.) (≈ 26 % NW)
26 %
59 µg (≈ 5 %)
5 %
1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin 1.400 µg (≈ 117 % NW)
117 %
283 µg (≈ 24 %)
24 %
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 700 µg (≈ 5 % NW)
5 %
142 µg (≈ 1 %)
1 %
15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent 6.183 µg (≈ 36 % NW)
36 %
1.252 µg (≈ 7 %)
7 %
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure 2.700 µg (≈ 45 % NW)
45 %
547 µg (≈ 9 %)
9 %
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin 350 µg (≈ 25 % NW)
25 %
71 µg (≈ 5 %)
5 %
1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 25 µg (≈ 56 % NW)
56 %
5 µg (≈ 11 %)
11 %
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure 40 µg (≈ 10 % NW)
10 %
8 µg (≈ 2 %)
2 %
400 µg
Vitamin B12 Cobalamin 3,0 µg (≈ 75 % NW)
75 %
0,6 µg (≈ 15 %)
15 %
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure 10.000 µg  (200 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 %
2.024 µg (≈ 2 %)
2 %
100.000 µg
Vitamin D Calciferole 0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 µg (≈ 0 %)
0 %
20 µg
Vitamin E 498 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 %
101 µg (≈ 1 %)
1 %
14.000 µg
Vitamin K 25 µg (≈ 38 % NW)
38 %
5 µg (≈ 8 %)
8 %
65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz 1 g (≈ 23 % NW)
23 %
0,24 g (≈ 5 %)
5 %
5 g
PRAL-Wert --
Natrium 370 mg (≈ 25 % NW)
25 %
75 mg (≈ 5 %)
5 %
1.500 mg
Kalium 1.200 mg (≈ 30 % NW)
30 %
243 mg (≈ 6 %)
6 %
4.000 mg
Calcium 920 mg (≈ 92 % NW)
92 %
186 mg (≈ 19 %)
19 %
1.000 mg
Magnesium 100 mg (≈ 29 % NW)
29 %
20 mg (≈ 6 %)
6 %
350 mg
Phosphor 720 mg (≈ 103 % NW)
103 %
146 mg (≈ 21 %)
21 %
700 mg
Schwefel 234 mg 47 mg
Chlorid 800 mg (≈ 35 % NW)
35 %
162 mg (≈ 7 %)
7 %
2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen 600 µg (≈ 5 % NW)
5 %
121 µg (≈ 1 %)
1 %
12.500 µg
Zink 2.800 µg (≈ 33 % NW)
33 %
567 µg (≈ 7 %)
7 %
8.500 µg
Kupfer 100 µg (≈ 8 % NW)
8 %
20 µg (≈ 2 %)
2 %
1.250 µg
Mangan 60 µg (≈ 2 % NW)
2 %
12 µg (≈ 0 %)
0 %
3.500 µg
Fluorid 110 µg (≈ 3 % NW)
3 %
22 µg (≈ 1 %)
1 %
3.800 µg
Iodid 60 µg (≈ 30 % NW)
30 %
12 µg (≈ 6 %)
6 %
200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker 38 g (≈ 76 % NW)
76 %
8 g (≈ 15 %)
15 %
50 g
Netto-KH 38 g 8 g
Broteinheiten DE 3,17 BE 0,64 BE
Broteinheiten CH 3,80 BE 0,77 BE
Broteinheiten EN 2,53 BE 0,51 BE
Mannit 0,00 mg 0,00 mg
Sorbit 0,00 mg 0,00 mg
Xylit 0,00 mg 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole 0,00 mg 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker) 0,00 mg 0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0,00 mg 0,00 mg
Galactose (Schleimzucker) 0,00 mg 0,00 mg
Monosaccharide (1 M) 0,00 mg 0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker) 0,00 mg 0,00 mg
Maltose (Malzzucker) 0,00 mg 0,00 mg
Lactose (Milchzucker) 38.000 mg 7.692 mg
Disaccharide (2 M) 38.000 mg 7.692 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0,00 mg 0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,00 mg 0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,00 mg 0,00 mg
Stärke 0,00 mg 0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0,00 mg 0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Isoleucin 1.442 mg (≈ 96 % NW)
96 %
292 mg (≈ 19 %)
19 %
1.500 mg
Leucin 2.378 mg (≈ 81 % NW)
81 %
481 mg (≈ 16 %)
16 %
2.925 mg
Lysin 1.796 mg (≈ 80 % NW)
80 %
364 mg (≈ 16 %)
16 %
2.250 mg
Methionin 582 mg 118 mg
Cystein 202 mg 41 mg
Phenylalanin 1.164 mg 236 mg
Tyrosin 1.164 mg 236 mg
Threonin 1.037 mg (≈ 92 % NW)
92 %
210 mg (≈ 19 %)
19 %
1.125 mg
Tryptophan 329 mg (≈ 110 % NW)
110 %
67 mg (≈ 22 %)
22 %
300 mg
Valin 1.569 mg (≈ 80 % NW)
80 %
318 mg (≈ 16 %)
16 %
1.950 mg
Arginin 835 mg 169 mg
Histidin 607 mg (≈ 81 % NW)
81 %
123 mg (≈ 16 %)
16 %
750 mg
Essentielle Aminosäuren 13.105 mg 2.653 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin 835 mg 169 mg
Asparaginsäure 1.872 mg 379 mg
Glutaminsäure 5.136 mg 1.040 mg
Glycin 531 mg 107 mg
Prolin 2.378 mg 481 mg
Serin 1.316 mg 266 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 12.068 mg 2.443 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß 0,00 g 0,00 g
Harnsäure 0,00 mg 0,00 mg
Purin 0,00 mg 0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
ω6:ω3 Verhältnis 3 1
Butansäure / Buttersäure 895 mg 181 mg
Hexansäure / Capronsäure 572 mg 116 mg
Octansäure / Caprylsäure 323 mg 65 mg
Decansäure / Caprinsäure 671 mg 136 mg
Dodecansäure / Laurinsäure 820 mg 166 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure 2.659 mg 538 mg
Pentadecansäure 298 mg 60 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure 6.859 mg 1.388 mg
Heptadecansäure 224 mg 45 mg
Octadecansäure / Stearinsäure 2.510 mg 508 mg
Eicosansäure / Arachinsäure 124 mg 25 mg
Decosansäure / Behensäure 0,00 mg 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure 0,00 mg 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren 15.955 mg 3.230 mg
Tetradecensäure 348 mg 70 mg
Pentadecensäure 174 mg 35 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure 646 mg 131 mg
Heptadecensäure 249 mg 50 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9 6.462 mg 1.308 mg
Eicosensäure ω−9 50 mg 10 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9 0,00 mg 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9 0,00 mg 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.929 mg 1.605 mg
Hexadecadiensäure 0,00 mg 0,00 mg
Hexadecatetraensäure 0,00 mg 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6 621 mg 126 mg
ALA - Linolensäure ω−3 348 mg 70 mg
Stearidonsäure ω−3 0,00 mg 0,00 mg
Nonadecatriensäure 0,00 mg 0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,00 mg 0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3 0,00 mg 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6 0,00 mg 0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,00 mg 0,00 mg
Docosadiensäure ω−6 0,00 mg 0,00 mg
Docosatriensäure ω−3 0,00 mg 0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,00 mg 0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,00 mg 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,00 mg 0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 969 mg 196 mg
Langkettige Fettsäuren 22.392 mg 4.533 mg
Glycerin und Lipoide 1.447 mg 293 mg
Cholesterin 98 mg 20 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1.467 mg 297 mg
Mittelkettige Fettsäuren 994 mg 201 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen 0,00 mg 0,00 mg
Poly-Hexosen 0,00 mg 0,00 mg
Poly-Uronsäure 0,00 mg 0,00 mg
Cellulose 0,00 mg 0,00 mg
Lignin 0,00 mg 0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0,00 mg 0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0,00 mg 0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol 0,00 g 0,00 g
Säuren (organisch) 2 g 0,33 g