Sahnekaramellen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	355 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	0,43 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,12 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	79 g (≈ 33 % NW) 33 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	355 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.487 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	0,43 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,12 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	79 g (≈ 33 % NW) 33 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	16 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	43 µg  (143 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Retinol	39 µg  (130 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	21 µg  (70 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	34 µg  (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	44 µg (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	94 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	36 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,28 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	118 µg  (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	33 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	107 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	30 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	121 mg (≈ 8 % NW) 8 %	34 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	117 mg (≈ 3 % NW) 3 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	24 mg	7 mg
Chlorid	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	797 µg (≈ 6 % NW) 6 %	225 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	48 µg (≈ 4 % NW) 4 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	53 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	36 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,28 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	79 g (≈ 159 % NW) 159 %	22 g (≈ 45 %) 45 %	50 g
Netto-KH	79 g	22 g
Broteinheiten	6,61 BE	1,86 BE
Broteinheiten	7,93 BE	2,23 BE
Broteinheiten	5,29 BE	1,49 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	34.470 mg	9.710 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	34.470 mg	9.710 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	44.435 mg	12.517 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	379 mg	107 mg
Disaccharide (2 M)	44.814 mg	12.624 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	18 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	35 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	9 mg	3 mg
Cystein	4 mg	1 mg
Phenylalanin	18 mg	5 mg
Tyrosin	16 mg	5 mg
Threonin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	15 mg	4 mg
Histidin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	202 mg	57 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	16 mg	5 mg
Asparaginsäure	35 mg	10 mg
Glutaminsäure	79 mg	22 mg
Glycin	10 mg	3 mg
Prolin	33 mg	9 mg
Serin	19 mg	5 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	192 mg	54 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,13 g	0,04 g
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	3	1
Butansäure / Buttersäure	121 mg	34 mg
Hexansäure / Capronsäure	77 mg	22 mg
Octansäure / Caprylsäure	44 mg	12 mg
Decansäure / Caprinsäure	91 mg	26 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	111 mg	31 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	359 mg	101 mg
Pentadecansäure	40 mg	11 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	927 mg	261 mg
Heptadecansäure	30 mg	8 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	339 mg	95 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	17 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.156 mg	607 mg
Tetradecensäure	47 mg	13 mg
Pentadecensäure	23 mg	6 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	87 mg	25 mg
Heptadecensäure	34 mg	10 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	873 mg	246 mg
Eicosensäure ω−9	7 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.071 mg	302 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	84 mg	24 mg
ALA - Linolensäure ω−3	47 mg	13 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	131 mg	37 mg
Langkettige Fettsäuren	3.025 mg	852 mg
Glycerin und Lipoide	195 mg	55 mg
Cholesterin	11 mg	3 mg
Kurzkettige Fettsäuren	198 mg	56 mg
Mittelkettige Fettsäuren	135 mg	38 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g