Nährwertampel für Schaf Milz frisch


mittel4.00 g Fett je 100 g
gering1.38 g gesättigte Fette je 100 g
gering0.00 g Zucker je 100 g
gering0.22 g Salz je 100 g
108.00kcal (Kalorien)

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Nährwerte Schaf Milz frisch (je 100 g)

g Schaf Milz frisch

ZusammensetzungTagesbedarf
(nach DGE od. RDA)
Energie:108 kcal 
 454 kJ 
Wasser:76.50 g 
Eiweiß:18.00 g70 g
Fett:4.00 gmax. 60 g
Kohlenhydrate:0.00 g 
Ballaststoffe:0.00 g30 g
Vitamine
Vitamin A:90.00 µg800 µg11.25%
Retinol:90.00 µg800 µg11.25%
Beta-Carotin:0.00 µg
Vitamin B1:90.00 µg1400 µg6.43%
Vitamin B2:270.00 µg1600 µg16.88%
Vitamin B3:4700.00 µg18000 µg26.11%
Vitamin B5:1500.00 µg6000 µg25.00%
Vitamin B6:100.00 µg2000 µg5.00%
Vitamin B7:6.00 µg100 µg6.00%
Vitamin B9:6.00 µg400 µg1.50%
gesamte Folsäure:8.00 µg 
freie Folsäure:5.00 µg 
Vitamin B12:6.00 µg3 µg200.00%
Vitamin C:23.20 mg100 mg23.20%
Vitamin D:0.00 µg5 bis 10 µg0.00 bis 0.00%
Vitamin E:100.00 µg12000 µg0.83%
Vitamin K:0.00 µg70 µg0.00%
Mineralstoffe
Calcium:7.00 mg1000 mg
Chlorid:120.00 mg830 mg
Kalium:380.00 mg2000 mg
Magnesium:20.00 mg300 mg
Natrium:100.00 mg550 mg
Phosphor:200.00 mg800 mg
Schwefel:150.00 mg 
Spurenelemente
Eisen:60.10 mg14 mg
Fluorid:100.00 µg3,5 mg
Jodid:4.00 µg150 µg
Kupfer:130.00 µg1500 µg
Mangan:0.07 mg3,5 mg
Zink:2.50 mg15 mg
Kohlenhydratzusammensetzung
Mannit:0.00 g
Sorbit:0.00 g
Xylit:0.00 g
Zuckeralkohole (Summe):0.00 g
Glucose (Traubenzucker):0.00 g
Fructose (Fruchtzucker):0.00 g
Galactose (Schleimzucker):0.00 g
Monosaccharide (1 M):0.00 g
Saccharose (Rübenzucker):0.00 g
Maltose (Malzzucker):0.00 g
Lactose (Milchzucker):0.00 g
Disaccharide (2 M):0.00 g
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M):0.00 g
Oligosaccharide nicht resorbierbar:0.00 g
Glykogen (tierische Stärke):0.00 g
Stärke:0.00 g
Polysaccharide (> 10 M):0.00 g
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren:1.38 g 
einfach ungesättigte Fettsäuren:1.14 g 
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0.33 g 
kurzkettige Fettsäuren:0.00 g 
mittelkettige Fettsäuren:0.00 g 
langkettige Fettsäuren:2.85 g 
Cholesterin:0.30 gmax. 0,3 g
Aminosäuren
Isoleucin:900.00 mg 
Leucin:1566.00 mg 
Lysin:1440.00 mg 
Methionin:342.00 mg 
Cystein:216.00 mg 
Phenylalanin:810.00 mg 
Tyrosin:504.00 mg 
Threonin:810.00 mg 
Tryptophan:198.00 mg 
Valin:1044.00 mg 
Arginin:990.00 mg 
Histidin:450.00 mg 
Essentielle Aminosäuren (Summe):9270.00 mg 
Alanin:900.00 mg 
Asparaginsäure:1566.00 mg 
Glutaminsäure:2070.00 mg 
Glycin:1152.00 mg 
Prolin:738.00 mg 
Serin:864.00 mg 
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe):7290.00 mg 
Anteil pflanzliches Eiweiß:0.00 mg 
Harnsäure:773.00 mg 
Purin-N:258.00 mg 
sonstige Werte
biologische Wertigkeit:69.00 % 

g Schaf Milz frisch

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