Nährwertampel für Schaf Bries gegart


mittel3.69 g Fett je 100 g
gering1.44 g gesättigte Fette je 100 g
gering0.00 g Zucker je 100 g
gering0.19 g Salz je 100 g
96kcal (Kalorien)

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Nährwerte Schaf Bries gegart (je 100 g)

g Schaf Bries gegart

ZusammensetzungTagesbedarf
(nach DGE od. RDA)
Energie:96 kcal 
 401 kJ 
Wasser:79.41 g 
Eiweiß:15.52 g70 g
Fett:3.69 gmax. 60 g
Kohlenhydrate:0.00 g 
Ballaststoffe:0.00 g30 g
Vitamine
Vitamin A:0.00 µg800 µg0.00%
Retinol:0.00 µg800 µg0.00%
Beta-Carotin:0.00 µg
Vitamin B1:31.00 µg1400 µg2.21%
Vitamin B2:302.00 µg1600 µg18.88%
Vitamin B3:3873.00 µg18000 µg21.52%
Vitamin B5:1047.00 µg6000 µg17.45%
Vitamin B6:30.00 µg2000 µg1.50%
Vitamin B7:3.00 µg100 µg3.00%
Vitamin B9:12.00 µg400 µg3.00%
gesamte Folsäure:14.00 µg 
freie Folsäure:12.00 µg 
Vitamin B12:6.00 µg3 µg200.00%
Vitamin C:14.41 mg100 mg14.41%
Vitamin D:0.00 µg5 bis 10 µg0.00 bis 0.00%
Vitamin E:433.00 µg12000 µg3.61%
Vitamin K:0.00 µg70 µg0.00%
Mineralstoffe
Calcium:7.00 mg1000 mg
Chlorid:118.00 mg830 mg
Kalium:414.00 mg2000 mg
Magnesium:21.00 mg300 mg
Natrium:74.00 mg550 mg
Phosphor:394.00 mg800 mg
Schwefel:138.00 mg 
Spurenelemente
Eisen:1.68 mg14 mg
Fluorid:197.00 µg3,5 mg
Jodid:3.00 µg150 µg
Kupfer:197.00 µg1500 µg
Mangan:0.10 mg3,5 mg
Zink:1.87 mg15 mg
Kohlenhydratzusammensetzung
Mannit:0.00 g
Sorbit:0.00 g
Xylit:0.00 g
Zuckeralkohole (Summe):0.00 g
Glucose (Traubenzucker):0.00 g
Fructose (Fruchtzucker):0.00 g
Galactose (Schleimzucker):0.00 g
Monosaccharide (1 M):0.00 g
Saccharose (Rübenzucker):0.00 g
Maltose (Malzzucker):0.00 g
Lactose (Milchzucker):0.00 g
Disaccharide (2 M):0.00 g
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M):0.00 g
Oligosaccharide nicht resorbierbar:0.00 g
Glykogen (tierische Stärke):0.00 g
Stärke:0.00 g
Polysaccharide (> 10 M):0.00 g
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren:1.44 g 
einfach ungesättigte Fettsäuren:1.16 g 
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0.17 g 
kurzkettige Fettsäuren:0.00 g 
mittelkettige Fettsäuren:0.00 g 
langkettige Fettsäuren:2.77 g 
Cholesterin:0.26 gmax. 0,3 g
Aminosäuren
Isoleucin:543.00 mg 
Leucin:993.00 mg 
Lysin:1336.00 mg 
Methionin:217.00 mg 
Cystein:186.00 mg 
Phenylalanin:512.00 mg 
Tyrosin:372.00 mg 
Threonin:559.00 mg 
Tryptophan:186.00 mg 
Valin:667.00 mg 
Arginin:916.00 mg 
Histidin:434.00 mg 
Essentielle Aminosäuren (Summe):6921.00 mg 
Alanin:791.00 mg 
Asparaginsäure:1055.00 mg 
Glutaminsäure:2157.00 mg 
Glycin:962.00 mg 
Prolin:791.00 mg 
Serin:621.00 mg 
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe):6377.00 mg 
Anteil pflanzliches Eiweiß:0.00 mg 
Harnsäure:936.00 mg 
Purin-N:312.00 mg 
sonstige Werte
biologische Wertigkeit:62 % 

g Schaf Bries gegart

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