Nährwertampel für Schaf Bries frisch


mittel4.00 g Fett je 100 g
mittel1.56 g gesättigte Fette je 100 g
gering0.00 g Zucker je 100 g
gering0.20 g Salz je 100 g
92.00kcal (Kalorien)

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Nährwerte Schaf Bries frisch (je 100 g)

g Schaf Bries frisch

ZusammensetzungTagesbedarf
(nach DGE od. RDA)
Energie:92 kcal 
 386 kJ 
Wasser:80.60 g 
Eiweiß:14.00 g70 g
Fett:4.00 gmax. 60 g
Kohlenhydrate:0.00 g 
Ballaststoffe:0.00 g30 g
Vitamine
Vitamin A:0.00 µg800 µg0.00%
Retinol:0.00 µg800 µg0.00%
Beta-Carotin:0.00 µg
Vitamin B1:30.00 µg1400 µg2.14%
Vitamin B2:250.00 µg1600 µg15.62%
Vitamin B3:3700.00 µg18000 µg20.56%
Vitamin B5:1000.00 µg6000 µg16.67%
Vitamin B6:30.00 µg2000 µg1.50%
Vitamin B7:3.00 µg100 µg3.00%
Vitamin B9:11.00 µg400 µg2.75%
gesamte Folsäure:13.00 µg 
freie Folsäure:11.00 µg 
Vitamin B12:6.00 µg3 µg200.00%
Vitamin C:18.00 mg100 mg18.00%
Vitamin D:0.00 µg5 bis 10 µg0.00 bis 0.00%
Vitamin E:440.00 µg12000 µg3.67%
Vitamin K:0.00 µg70 µg0.00%
Mineralstoffe
Calcium:8.00 mg1000 mg
Chlorid:120.00 mg830 mg
Kalium:420.00 mg2000 mg
Magnesium:21.00 mg300 mg
Natrium:75.00 mg550 mg
Phosphor:400.00 mg800 mg
Schwefel:140.00 mg 
Spurenelemente
Eisen:1.70 mg14 mg
Fluorid:200.00 µg3,5 mg
Jodid:4.00 µg150 µg
Kupfer:200.00 µg1500 µg
Mangan:0.10 mg3,5 mg
Zink:1.90 mg15 mg
Kohlenhydratzusammensetzung
Mannit:0.00 g
Sorbit:0.00 g
Xylit:0.00 g
Zuckeralkohole (Summe):0.00 g
Glucose (Traubenzucker):0.00 g
Fructose (Fruchtzucker):0.00 g
Galactose (Schleimzucker):0.00 g
Monosaccharide (1 M):0.00 g
Saccharose (Rübenzucker):0.00 g
Maltose (Malzzucker):0.00 g
Lactose (Milchzucker):0.00 g
Disaccharide (2 M):0.00 g
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M):0.00 g
Oligosaccharide nicht resorbierbar:0.00 g
Glykogen (tierische Stärke):0.00 g
Stärke:0.00 g
Polysaccharide (> 10 M):0.00 g
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren:1.56 g 
einfach ungesättigte Fettsäuren:1.25 g 
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0.18 g 
kurzkettige Fettsäuren:0.00 g 
mittelkettige Fettsäuren:0.00 g 
langkettige Fettsäuren:3.00 g 
Cholesterin:0.26 gmax. 0,3 g
Aminosäuren
Isoleucin:490.00 mg 
Leucin:896.00 mg 
Lysin:1204.00 mg 
Methionin:196.00 mg 
Cystein:168.00 mg 
Phenylalanin:462.00 mg 
Tyrosin:336.00 mg 
Threonin:504.00 mg 
Tryptophan:168.00 mg 
Valin:602.00 mg 
Arginin:826.00 mg 
Histidin:392.00 mg 
Essentielle Aminosäuren (Summe):6244.00 mg 
Alanin:714.00 mg 
Asparaginsäure:952.00 mg 
Glutaminsäure:1946.00 mg 
Glycin:868.00 mg 
Prolin:714.00 mg 
Serin:560.00 mg 
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe):5754.00 mg 
Anteil pflanzliches Eiweiß:0.00 mg 
Harnsäure:800.00 mg 
Purin-N:267.00 mg 
sonstige Werte
biologische Wertigkeit:62.00 % 

g Schaf Bries frisch

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