Nährwertampel für Geflügelsalate


mittel18.01 g Fett je 100 g
hoch7.57 g gesättigte Fette je 100 g
gering2.19 g Zucker je 100 g
mittel0.59 g Salz je 100 g
219kcal (Kalorien)

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Nährwerte Geflügelsalate (je 100 g)

g Geflügelsalate

ZusammensetzungTagesbedarf
(nach DGE od. RDA)
Energie:219 kcal 
 919 kJ 
Wasser:66.15 g 
Eiweiß:10.69 g70 g
Fett:18.01 gmax. 60 g
Kohlenhydrate:2.70 g 
Ballaststoffe:0.11 g30 g
Vitamine
Vitamin A:165.00 µg800 µg20.62%
Retinol:25.00 µg800 µg3.12%
Beta-Carotin:179.00 µg
Vitamin B1:49.00 µg1400 µg3.50%
Vitamin B2:73.00 µg1600 µg4.56%
Vitamin B3:2081.00 µg18000 µg11.56%
Vitamin B5:476.00 µg6000 µg7.93%
Vitamin B6:170.00 µg2000 µg8.50%
Vitamin B7:2.00 µg100 µg2.00%
Vitamin B9:3.00 µg400 µg0.75%
gesamte Folsäure:5.00 µg 
freie Folsäure:2.00 µg 
Vitamin B12:0.20 µg3 µg6.67%
Vitamin C:0.50 mg100 mg0.50%
Vitamin D:0.17 µg5 bis 10 µg3.40 bis 1.70%
Vitamin E:1358.00 µg12000 µg11.32%
Vitamin K:14.00 µg70 µg20.00%
Mineralstoffe
Calcium:11.00 mg1000 mg
Chlorid:335.00 mg830 mg
Kalium:160.00 mg2000 mg
Magnesium:14.00 mg300 mg
Natrium:252.00 mg550 mg
Phosphor:64.00 mg800 mg
Schwefel:70.00 mg 
Spurenelemente
Eisen:0.40 mg14 mg
Fluorid:16.00 µg3,5 mg
Jodid:5.00 µg150 µg
Kupfer:81.00 µg1500 µg
Mangan:0.03 mg3,5 mg
Zink:0.45 mg15 mg
Kohlenhydratzusammensetzung
Mannit:0.00 g
Sorbit:0.00 g
Xylit:0.00 g
Zuckeralkohole (Summe):0.00 g
Glucose (Traubenzucker):0.30 g
Fructose (Fruchtzucker):0.36 g
Galactose (Schleimzucker):0.00 g
Monosaccharide (1 M):0.66 g
Saccharose (Rübenzucker):1.53 g
Maltose (Malzzucker):0.00 g
Lactose (Milchzucker):0.00 g
Disaccharide (2 M):1.53 g
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M):0.00 g
Oligosaccharide nicht resorbierbar:0.00 g
Glykogen (tierische Stärke):0.15 g
Stärke:0.35 g
Polysaccharide (> 10 M):0.50 g
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren:7.57 g 
einfach ungesättigte Fettsäuren:6.91 g 
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:2.69 g 
kurzkettige Fettsäuren:0.00 g 
mittelkettige Fettsäuren:0.97 g 
langkettige Fettsäuren:16.19 g 
Cholesterin:0.07 gmax. 0,3 g
Aminosäuren
Isoleucin:504.00 mg 
Leucin:740.00 mg 
Lysin:863.00 mg 
Methionin:251.00 mg 
Cystein:121.00 mg 
Phenylalanin:402.00 mg 
Tyrosin:327.00 mg 
Threonin:420.00 mg 
Tryptophan:104.00 mg 
Valin:491.00 mg 
Arginin:693.00 mg 
Histidin:287.00 mg 
Essentielle Aminosäuren (Summe):5203.00 mg 
Alanin:645.00 mg 
Asparaginsäure:920.00 mg 
Glutaminsäure:1539.00 mg 
Glycin:809.00 mg 
Prolin:626.00 mg 
Serin:430.00 mg 
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe):4969.00 mg 
Anteil pflanzliches Eiweiß:1466.00 mg 
Harnsäure:52.00 mg 
Purin-N:17.00 mg 
sonstige Werte
biologische Wertigkeit:72 % 

g Geflügelsalate

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