Nährwertampel für Weinschaumsoße (Zubereitung Haushalt)


mittel4.22 g Fett je 100 g
mittel2.04 g gesättigte Fette je 100 g
mittel9.57 g Zucker je 100 g
gering0.06 g Salz je 100 g
129kcal (Kalorien)

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Nährwerte Weinschaumsoße (Zubereitung Haushalt) (je 100 g)

g Weinschaumsoße (Zubereitung Haushalt)

ZusammensetzungTagesbedarf
(nach DGE od. RDA)
Energie:129 kcal 
 541 kJ 
Wasser:76.40 g 
Eiweiß:2.26 g70 g
Fett:4.22 gmax. 60 g
Kohlenhydrate:11.03 g 
Ballaststoffe:0.02 g30 g
Vitamine
Vitamin A:69.00 µg800 µg8.62%
Retinol:66.00 µg800 µg8.25%
Beta-Carotin:17.00 µg
Vitamin B1:13.00 µg1400 µg0.93%
Vitamin B2:49.00 µg1600 µg3.06%
Vitamin B3:73.00 µg18000 µg0.41%
Vitamin B5:228.00 µg6000 µg3.80%
Vitamin B6:28.00 µg2000 µg1.40%
Vitamin B7:3.00 µg100 µg3.00%
Vitamin B9:5.00 µg400 µg1.25%
gesamte Folsäure:9.00 µg 
freie Folsäure:4.00 µg 
Vitamin B12:0.30 µg3 µg10.00%
Vitamin C:0.57 mg100 mg0.57%
Vitamin D:0.53 µg5 bis 10 µg10.60 bis 5.30%
Vitamin E:373.00 µg12000 µg3.11%
Vitamin K:10.00 µg70 µg14.29%
Mineralstoffe
Calcium:21.00 mg1000 mg
Chlorid:34.00 mg830 mg
Kalium:85.00 mg2000 mg
Magnesium:9.00 mg300 mg
Natrium:25.00 mg550 mg
Phosphor:46.00 mg800 mg
Schwefel:37.00 mg 
Spurenelemente
Eisen:0.69 mg14 mg
Fluorid:34.00 µg3,5 mg
Jodid:7.00 µg150 µg
Kupfer:72.00 µg1500 µg
Mangan:0.10 mg3,5 mg
Zink:0.36 mg15 mg
Kohlenhydratzusammensetzung
Mannit:0.00 g
Sorbit:0.00 g
Xylit:0.00 g
Zuckeralkohole (Summe):0.00 g
Glucose (Traubenzucker):0.21 g
Fructose (Fruchtzucker):0.10 g
Galactose (Schleimzucker):0.00 g
Monosaccharide (1 M):0.32 g
Saccharose (Rübenzucker):8.97 g
Maltose (Malzzucker):0.00 g
Lactose (Milchzucker):0.27 g
Disaccharide (2 M):9.24 g
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M):0.00 g
Oligosaccharide nicht resorbierbar:0.00 g
Glykogen (tierische Stärke):0.00 g
Stärke:1.46 g
Polysaccharide (> 10 M):1.46 g
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren:2.04 g 
einfach ungesättigte Fettsäuren:1.43 g 
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0.33 g 
kurzkettige Fettsäuren:0.14 g 
mittelkettige Fettsäuren:0.10 g 
langkettige Fettsäuren:3.56 g 
Cholesterin:0.07 gmax. 0,3 g
Aminosäuren
Isoleucin:131.00 mg 
Leucin:185.00 mg 
Lysin:127.00 mg 
Methionin:63.00 mg 
Cystein:45.00 mg 
Phenylalanin:123.00 mg 
Tyrosin:89.00 mg 
Threonin:114.00 mg 
Tryptophan:30.00 mg 
Valin:171.00 mg 
Arginin:136.00 mg 
Histidin:44.00 mg 
Essentielle Aminosäuren (Summe):1258.00 mg 
Alanin:116.00 mg 
Asparaginsäure:198.00 mg 
Glutaminsäure:288.00 mg 
Glycin:68.00 mg 
Prolin:100.00 mg 
Serin:151.00 mg 
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe):921.00 mg 
Anteil pflanzliches Eiweiß:132.00 mg 
Harnsäure:1.00 mg 
Purin-N:0.00 mg 
sonstige Werte
biologische Wertigkeit:95 % 

g Weinschaumsoße (Zubereitung Haushalt)

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