Um den durchschnittlichen Grundumsatz eines Menschen auszurechnen, gibt es mehrere Formeln. Mit dem Grundumsatzrechner auf Fettrechner.de [...] Weiterlesen
Wie sieht eine gute Ernährung aus?
Veröffentlicht am 23.06.2022
Die ideale Ernährung für dich ist eine Ernährung, die dich den Tag über mit allen benötigten Nährstoffen ausreichend und nicht zu viel [...] Weiterlesen
Phosphor und Phosphate
Veröffentlicht am 13.06.2022
Phosphor ist ein chemisches Element, das natürlich in verschiedenen Mineralien vorkommt. Wenn Phosphor mit anderen Stoffen reagiert, [...] Weiterlesen
Vitamin A, Retinol, Beta-Carotin und Retinoläquivalent
Veröffentlicht am 13.06.2022
Wenn du wissen willst, wie viel Vitamin A du über deine Ernährung abbekommen hast, achtest du daher immer auf den ausgewiesenen Wert [...] Weiterlesen
Vitamin B
Veröffentlicht am 12.06.2022
Vitamin B ist die Bezeichnung für eine Vitamingruppe mit den acht wasserlöslichen Vitaminen B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), B3 [...] Weiterlesen
Was sind Broteinheiten (BE)?
Veröffentlicht am 10.06.2022
Die Broteinheit wurde eingeführt, damit Diabetiker leichter den Kohlenhydratanteil ihrer Nahrung berechnen können. 1 Broteinheit (1 BE) [...] Weiterlesen
Histamin in Lebensmitteln
Veröffentlicht am 07.06.2022
Amine sind chemische Verbindungen, die in fast allen Lebensmitteln vorkommen und beim Abbau bzw. Umbau von Eiweißen entstehen. Eines dieser [...] Weiterlesen
Wildkräuter und Kulturpflanzen
Veröffentlicht am 07.06.2022
Häufig liest man, Wildkräuter würden mehr Nährstoffe liefern als Kulturpflanzen. Dieser Glaube kommt daher, dass Nährwerte für Wildkräuter [...] Weiterlesen
