Ein Döner mit 300 g liefert knapp 600 kcal Energie. Das ist für eine so kleine Mahlzeit relativ viel. Auch der Fettgehalt ist mit 14 g je Portion recht hoch. Ein Kohlenhydratgehalt von 72 g je Portion wirkt auf den ersten Blick ziemlich hoch - allerdings beträgt Gehalt an Nettokohlenhydraten gerade mal 22 g je Portion.
Vorteilhaft ist der hohe Eiweißgehalt. Mit 36 g Eiweiß deckt ein Döner fast schon die Hälfte des täglichen Eiweißbedarfes. Auch liefert er ein nahezu perfektes Aminosäureprofil. Das bedeutet, dass alle Aminosäuren eines Döners auch zu körpereigenem Eiweiß verarbeitet werden können.
Zudem nimmst du mit Döner etwa 5 g Ballaststoffe auf, was in etwa einem Sechstel der empfohlenen Menge pro Tag entspricht.
Wie hoch der Tagesbedarf aller Nährstoffe ist und wie gut du di mit einem Döner abdeckst, kannst du hier ausrechnen: