Wie sieht eine gute Ernährung aus?

Die ideale Ernährung für dich ist eine Ernährung, die dich den Tag über mit allen benötigten Nährstoffen ausreichend und nicht zu viel versorgt. Wie viel von jedem Nährstoff ausreichend und nicht zu viel ist, kannst du nachschlagen auf der Seite Tagesbedarfe & Nährstoffe.

Die Makronährstoffe

Zu den Makronährstoffen zählt man Fett, Kohlenhydrate und Eiweiße (Protein). Davon sollte man lt. Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wie folgt essen:

  • etwa 60 bis 80 g Eiweiß pro Tag
  • etwa 300 g Kohlenhydrate pro Tag und
  • maximal 80 g Fett pro Tag

Zudem solltest du täglich zwischen 25 g und 30 g Ballaststoffe essen. Der Energiegehalt deiner Ernährung sollte pro Tag ungefähr 2.000 bis 2.500 kcal betragen.

Die Mikronährstoffe

Neben den bereits genannten Nährstoffen Fett, Kohlenhydrate, Eiweiß und Ballaststoffe benötigst du noch weitere Nährstoffe. Im Wesentlichen sind das Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Die empfohlenen Mengen, die du pro Tag davon essen solltest, hängen von deinem Alter, deinem Geschlecht und zum Teil auch von deinem Gewicht ab. Auch eine Schwangerschaft oder ob du stillst beeinflusst deinen täglichen Bedarf an Nährstoffen. Wie viel genau du von jedem Nährstoff pro Tag benötigst, kannst du hier ausrechnen:

Tagesbedarf aller Nährstoffe

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