Deutscher Tee

Neuerdings wird auch deutscher Tee (aus wohlschmeckenden Waldkräutern und -blättern hergestellt) viel getrunken.

Ebenso sind Kernles- und Lindenblütentee beliebte Teesorten. Der erstere muß (2 Liter Wasser mit 2 Eßlöffleln Kernle - Hagenbuttenkerne) 2-3 Stunden langsam kochen, wodurch er die schöne rötliche Farbe und den feinen Vanillegeschmack bekommt.

 

Quelle: Friedricke Luise Löffler, anno 1798