Welches Lebensmittel ist gesund? Das hängt davon ab, welche Kriterien Du ansetzt um ein Lebensmittel als "gesund" oder "ungesund" einzuordnen. Für Menschen die ihren Vitmain B3 Bedarf decken möchten, sind Erdnüsse ein sehr gutes Lebensmittel. Dagegen sind Erdnüsse für Menschen die auf Erdnüsse allergisch reagieren unter Umständen tödlich.
Im Nährwertrechner findest Du tausende Lebensmittel, Getränke und Gerichte. Für alle haben wir etwa 160 Nährwerte aufgelistet. Um die für Dich gesündesten Lebensmittel zu finden, haben wir den nachfolgenden Nährwertassistenten programmiert:
22 Kommentare
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1.
lecancer
Freitag, 17. Januar 2020 um 08:13 Uhr
Guten Morgen,
Wenn ich eine Fertigpizza kaufe, ist mir der Nährwert angegeben. Wie ist es mit einer selbst hergestellten? Kann ich einfach die integrierten Zutaten, Mehl, Käse, Tomaten, Schinken, usw. separat, nach Ihrer Tabelle und Gewicht, ausrechnen, und zusammen zählen? Mir geht es hauptsächlich um die Kalorien. Oder ändert sich durch das Backen etwas?
Ich danke für Ihre Antwort und grüsse Sie freundich.
lecancer
2.
Flo
Samstag, 02. Mai 2020 um 14:09 Uhr
Hallo Lecancer,
hast du eine Antwort auf deine Frage schon finden können?
Beste Grüße
Flo
3.
aminlb
Mittwoch, 07. Oktober 2020 um 16:32 Uhr
ja genau ... einfach abwiegen und zusammen rechnen
4.
Roland pr�ller
Dienstag, 24. November 2020 um 08:32 Uhr
ich möchte gern eigne rezept oder zutaten einstellen
Semmelteig; Backmittel ,Mehl , Salz ,Wasser, Mehl, Hefe
in G angeben brauch dazu die Nehwerte brauch ich ca 20 Rezepte aber immer andere menge u zutaten klappt leider nicht Nehwert bekomme
bitte um rad
5.
Naehrwertrechner.de
Dienstag, 24. November 2020 um 09:39 Uhr
Hallo Roland,
das geht recht einfach. Gib einfach alle Zutaten die in das Rezept gehören auf Deine Berechnungsliste. Also zum Beispiel 1000 g Mehl, 10 g Salz, 500 g Wasser, 120 g Hefe usw.
Dann speicherst Du das ganze als eigenes Rezept zum Beispiel unter dem Namen "meine Brötchen" als "eigenes Lebensmittel" ab.
Danach rufst Du die Seite "Eigene Lebensmittel" auf. Dort klickst Du auf Dein soeben erstelltes eigenes Lebensmittel "meine Brötchen" und gibst die gewünschte Menge (zum Beispiel 100 g) ein und bekommst die Nährwerte für 100 g Deines Rezeptes.
Steffi
Wie das geht, siehst Du in diesem Video https://www.naehrwertrechner.de/info/videos/nahrwerte-beliebiger-mengen-eines-eigenen-rezepts-berechnen/.
6.
Bruna Moro
Montag, 31. Mai 2021 um 14:19 Uhr
Hallo, wieso finde ich kein Obst wie Birnen oder Äpfel , um Sie in mein Tagebuch aufzunehmen und bewerten?
7.
Naehrwertrechner.de
Montag, 31. Mai 2021 um 14:38 Uhr
Hallo Bruna Moro,
Hallo
die Nährwerte für Apfel findest Du unter https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte/F110111/Apfel+frisch, die Nährwerte für Birne findest Du unter https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte/F130111/Birne+frisch
LG
Steffi
8.
christina752
Freitag, 18. Juni 2021 um 16:17 Uhr
Sehr hilfreiche Seite. Sie hat mir geholfen meine Ernährung umzustellen und gesünder zu leben. Vielen Dank.
9.
Mrs.Peggy
Samstag, 26. Juni 2021 um 12:25 Uhr
Mich interesiert folgender Sachverhalt:
Ich habe von meiner Bäckerei die Närwerte für ein Produkt erhalten, allerdings fehlt dabei die Kalorienangabe. Wie kann ich aus bekannten Nährwerten die Kalorien errechnen?
- Fett 4,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
- Kohlenhydrate 48g
- davon Zucker 2,0g
- Ballaststoffe 6,1g
- Eiweiß 12g
- Salz 1,7g
Da man in diversen Apps Lebensmittel tracken kann, würde ich gerne mal meine Kalorienaufnahme überwachen, allerdings werden bei der Eingabe diverser Lebensmittel natürlich die Nährwertangaben und auch der Energiegehalt abgefragt. Leider fehlt mir diese Angabe des Kaloriengehaltes.
10.
Naehrwertrechner.de
Samstag, 26. Juni 2021 um 12:42 Uhr
Hallo Peggy,
Fett liefert 9,3 kcal je Gramm, Kohlenhydrate liefern 4,1 kcal je Gramm, Eiweiß liefert 4,1 kcal je Gramm und Ballaststoffe liefern 2 kcal je Gramm. Quelle: https://www.fettrechner.de/info/news/post/welche-energietrager-gibt-es-was-hat-kalorien
Damit ergibt sich für Dein Produkt je hundert Gramm
Fett 4,8g * 9,3 kcal = 44,6 kcal
Kohlenhydrate 48g * 4,1 kcal = 196,8 kcal
Ballaststoffe 6,1g * 2 kcal = 12,2 kcal
Eiweiß 12g * 4,1 kcal = 49,2 kcal
In der Summe sind das knapp 303 kcal je 100 g.
LG
Steffi
11.
Mrs.Peggy
Samstag, 26. Juni 2021 um 13:31 Uhr
Herzlichen Dank, jetzt habe ich das verstanden und kann das zukünftig selbst errechnen.
12.
Mone
Samstag, 26. Juni 2021 um 15:54 Uhr
Hallo, wo finde ich denn die Berechnungen von veganen Lebensmitteln, wie zB. Frischkäse, Schnittkäse (auf Mandel-, Walnuss-, Kokosbasis), Joghurt, Pudding, Hafermilch usw.?
13.
Naehrwertrechner.de
Samstag, 26. Juni 2021 um 17:17 Uhr
Hallo Mone,
über die erweiterete Suche kannst Du einstellen, dass nur vegane Lebensmittel angezeigt werden. Wie das geht, ist hier erklärt: https://www.naehrwertrechner.de/info/finden/vegane-lebensmittel/
LG
Steffi
14.
Mone
Mittwoch, 30. Juni 2021 um 17:20 Uhr
Hey Steffi, danke, ich hab es ausprobiert mit Käse und Joghurt über den Link den du geschickt hast, aber leider funktioniert es nicht, es werden keine Ergebnisse angezeigt. Woran liegt das? LG Mone
15.
Naehrwertrechner.de
Mittwoch, 30. Juni 2021 um 17:31 Uhr
Hallo Mone,
das kann daran liegen, dass kein veganer "Käse" in der Datenbank enthalten ist. Bei einer Suche nach veganem Joghurt bekommst Du zum Beispiel Sojajoghurt aufgelistet: https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerttabelle/suche.php?suchbegriff=joghurt
LG
Steffi
16.
Yannik
Donnerstag, 08. Juli 2021 um 22:56 Uhr
Moin,
hat jemand eine Ahnung was die Prozentzahlen bei dem Aminosäurenprofil bedeuten? Also Prozent von was und so...
Grüße,
- Yannik
17.
Naehrwertrechner.de
Freitag, 09. Juli 2021 um 10:18 Uhr
Hallo Yannik,
die Prozentangaben bei den Aminosäuren beziehen sich auf den Tagesbedarf der entsprechenden Aminosäure: https://www.naehrwertrechner.de/info/news/post/das-aminsosaureprofil-deiner-ernahrung
LG
Steffi
18.
Yannik
Freitag, 09. Juli 2021 um 13:18 Uhr
Ah, okay. Danke. Gibts das auch irgendwo in Gram oder in Prozent bezogen auf das Protein im Lebensmittel?
Auf dem Handy fehlt irgendwie der "Login mit Steady" Button?! Da bräucht ichs halt eher, weil ich da keinen Addblocker hab :D
19.
Klaus Wernitz
Samstag, 24. Juli 2021 um 16:32 Uhr
In der Tabelle Energie Tagesbedarf nach Alter, Geschlecht und PAL-Wert ist die PAL-Wert Bezeichnung falsch 1,4 ;1,6 und 1,8 Statt 3x 1,4
20.
Klaus Wernitz
Samstag, 24. Juli 2021 um 16:46 Uhr
Sinnvoll wäre nach Angabe aller Werte (Alter.Geschlecht und Gewicht etc)
Tabelle mit allen empfohlen Werten sttat diese Einzel-Berchnungen
eventuellen Bemerkungen darunter eingetragen
21.
Naehrwertrechner.de
Sonntag, 25. Juli 2021 um 11:24 Uhr
Hallo Klaus,
das wäre dann eine Seite mit etwa 40 Tabellen. Das wäre dann wirklich nicht mehr übersichtlich.
LG
Steffi
22.
Naehrwertrechner.de
Sonntag, 25. Juli 2021 um 11:27 Uhr
Hallo Klaus,
danke für den Hinweis auf die falschen PAL-Werte. Wir haben dass korrigiert.
LG
Steffi
