NĂ€hrwerte Aale und aalartige Fische

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien278 kcal0,0
KiloJoule 1.163 kJ
Wasser60 g0,0
Eiweiß, Proteine15 g0,0
Fett25 g0,0
Kohlenhydrate0,0 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,0 BE0,0
Broteinheiten CH0,0 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Aale und aalartige Fische
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 24,5 g
gesättigte Fettsäuren 6,3 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent980 µg 900 ”g(=108,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol980 µg 1.000 ”g (=98,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin180 µg 1.100 ”g (=16,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin320 µg 1.200 ”g (=26,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure2.600 µg 15.000 ”g (=17,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent5.100 µg 17.000 ”g (=30,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure150 µg 6.000 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin280 µg 1.500 ”g (=18,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5 µg 100 ”g (=5,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure13 µg 400 ”g (=3,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin1 µg 3 ”g (=33,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure1.800 µg 100.000 ”g (=1,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole20 µg 20 ”g (=100,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent8.000 µg 12.000 ”g (=66,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol8.000 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium65 mg1.500 mg(=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium217 mg 4.000 mg(=5,4%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium17 mg1.000 mg(=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium21 mg 350 mg(=6,0%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor223 mg700 mg(=31,9%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel150 mg 0,0
Chlorid52 mg 2.300 mg(=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen600 µg12.500 ”g(=4,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.200 µg 8.500 ”g(=14,1%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer89 µg1.250 ”g(=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan25 µg3.500 ”g(=0,7%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid30 µg3.800 ”g(=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid4 µg 200 ”g(=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin645 mg 0,0
Leucin1.170 mg 0,0
Lysin1.110 mg 0,0
Methionin390 mg 0,0
Cystein150 mg 0,0
Phenylalanin555 mg 0,0
Tyrosin510 mg 0,0
Threonin660 mg 0,0
Tryptophan150 mg 0,0
Valin780 mg 0,0
Arginin810 mg 0,0
Histidin300 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren7.230 mg 0,0
Alanin960 mg 0,0
AsparaginsÀure1.680 mg 0,0
GlutaminsÀure2.325 mg 0,0
Glycin870 mg 0,0
Prolin600 mg 0,0
Serin585 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren7.020 mg 0,0
HarnsÀure65 mg 0,0
Purin22 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-UronsÀure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure0,0 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure1.160 mg 0,0
PentadecansÀure232 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure4.060 mg 0,0
HeptadecansÀure162 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure696 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure0,0 mg 0,0
DecosansÀure/BehensÀure23 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren6.333 mg 0,0
TetradecensÀure0,0 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure2.784 mg 0,0
HeptadecensÀure0,0 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure6.960 mg 0,0
EicosensÀure4.664 mg 0,0
DecosensÀure/ErucasÀure93 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren14.501 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure464 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure232 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure232 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure93 mg 0,0
EicosatriensÀure70 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure232 mg 0,0
EicosapentaensÀure464 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure116 mg 0,0
DocosapentaensÀure232 mg 0,0
DocosahexaensÀure232 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren2.367 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren23.201 mg 0,0
Glycerin und Lipoide1.299 mg 0,0
Cholesterin142 mg 0,0