NĂ€hrwerte Austernpilz roh

Nährwerte anzeigen für g

  • Nährwertampel:
  • Menge: 100 g
  • Kilokalorien: 34 kcal
  • Kilojoule: 142 kJ
  • Wasser: 125 g
  • Eiweiß: 5 g
  • Fett: 0 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 4 g
  • Broteinheiten DE 0,3 BE
  • Broteinheiten CH 0,4 BE
  • Carbohydrate units EN 0,2 CU
  • Ballaststoffe: 8 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 1 g
  • organische Säuren: 0 g
  • Alkohol (Ethanol): 0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent0 µg 900 ”g(=0,0%)
Vitamin A Retinol0 µg 1.000 ”g (=0,0%)
Vitamin A Beta-Carotin0 µg 2.000 ”g (=0,0%)
Vitamin B1 Thiamin275 µg 1.100 ”g (=25,0%)
Vitamin B2 Riboflavin410 µg 1.200 ”g (=34,2%)
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure14.400 µg 15.000 ”g (=96,0%)
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent15.120 µg 17.000 ”g (=88,9%)
Vitamin B5 PantothensĂ€ure0 µg 6.000 ”g (=0,0%)
Vitamin B6 Pyridoxin127 µg 2.000 ”g (=6,3%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)23 µg 100 ”g (=23,0%)
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure73 µg 400 ”g (=18,4%)
Vitamin B12 Cobalamin0 µg 3 ”g (=4,7%)
Vitamin C AscorbinsĂ€ure864 µg 100.000 ”g (=0,9%)
Vitamin D Calciferole0 µg 20 ”g (=0,7%)
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent0 µg 12.000 ”g (=0,0%)
Vitamin E Tocopherol0 µg
Vitamin K Phyllochinon0 µg 70 ”g (=0,0%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium9 mg1.500 mg(=0,6%)
Kalium366 mg 4.000 mg(=9,1%)
Calcium17 mg1.000 mg(=1,7%)
Magnesium19 mg 350 mg(=5,3%)
Phosphor96 mg700 mg(=13,8%)
Schwefel49 mg
Chlorid96 mg 2.300 mg(=4,2%)
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.771 µg12.500 ”g(=14,2%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.247 µg 8.500 ”g(=14,7%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer170 µg1.250 ”g(=13,6%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan228 µg3.500 ”g(=6,5%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid45 µg3.800 ”g(=1,2%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid4 µg 200 ”g(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
Kohlenhydrat in mgTagesbedarf
Broteinheiten DE0,3 mg
Broteinheiten DE0,4 mg
Carbohydrate units EN0,2 mg
Mannit2.995 mg
Sorbit0 mg
Xylit0 mg
Summe Zuckeralkohole2.995 mg
Glucose (Traubenzucker)449 mg
Fructose (Fruchtzucker)187 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)636 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)112 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)112 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0 mg
StÀrke0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin158 mg
Leucin245 mg
Lysin216 mg
Methionin72 mg
Cystein269 mg
Phenylalanin144 mg
Tyrosin304 mg
Threonin173 mg
Tryptophan43 mg
Valin202 mg
Arginin337 mg
Histidin72 mg
Essentielle AminosÀuren2.235 mg
Alanin337 mg
AsparaginsÀure310 mg
GlutaminsÀure465 mg
Glycin181 mg
Prolin370 mg
Serin203 mg
Nichtessentielle AminosÀuren1.866 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß0 mg
HarnsÀure72 mg
Purin24 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0 mg
Poly-Hexosen3.453 mg
Poly-UronsÀure85 mg
Cellulose4.801 mg
Lignin85 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.601 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe6.823 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure0 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure0 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure1 mg
PentadecansÀure0 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure36 mg
HeptadecansÀure0 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure7 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure0 mg
DecosansÀure/BehensÀure0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0 mg
GesÀttigte FettsÀuren45 mg
TetradecensÀure0 mg
PentadecensÀure0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure3 mg
HeptadecensÀure0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure27 mg
EicosensÀure0 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren30 mg
HexadecadiensÀure0 mg
HexadecatetraensÀure0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure140 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure141 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0 mg
NonadecatriensÀure0 mg
EicosadiensÀure0 mg
EicosatriensÀure0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure0 mg
EicosapentaensÀure0 mg
DocosadiensÀure0 mg
DocosatriensÀure0 mg
DocosatetraensÀure0 mg
DocosapentaensÀure0 mg
DocosahexaensÀure0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren281 mg
Kurzkettige FettsÀuren0 mg
Mittelkettige FettsÀuren0 mg
Langkettige FettsÀuren356 mg
Glycerin und Lipoide63 mg
Cholesterin0 mg