Energieverteilung 100 g Vollkornbrot mit Gewürzen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
5 %
1 g
10 kcal
74 %
38.3 g
157 kcal
13 %
6.5 g
27 kcal
8 %
8.6 g
17 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 191,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 10 % Fett 1,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Kohlenhydrate 38,3 g Tagesbedarf: 238 g 16 % Netto-Kohlenhydrate 38,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,5 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 13 % Ballaststoffe 8,6 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 26 % Wasser 43,3 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 2,6 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,2 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 3,3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Vollkornbrot mit Gewürzen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
1,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
2,7 g
gering
Salz
1,1 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 2,0 µg (= 6,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 11,0 µg (= 36,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 100,0 µg (= 33,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B2 Riboflavin 101,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.449,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.499,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin B5 Pantothensäure 558,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B6 Pyridoxin 179,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,8 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 35,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 972,0 µg (= 1,4 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin K 30,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 46 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 2,6 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 833,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 826,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 1.659,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 911,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 89,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 1.000,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 348,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 35.281,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 35.281,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrot mit Gewürzen
Isoleucin 248,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Leucin 414,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Lysin 242,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Methionin 90,0 mg Methionin kaufen Cystein 111,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 277,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 149,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 233,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Tryptophan 63,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Valin 314,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Arginin 289,0 mg Arginin kaufen Histidin 141,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Essentielle Aminosäuren 2.571,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 296,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 514,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.632,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 324,0 mg Glycin kaufen Prolin 648,0 mg Prolin kaufen Serin 285,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.699,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 58,0 mg Purin 19,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 397,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 62,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 1,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 2,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 6,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 4,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 141,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 6,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 1,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 161,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 111,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 7,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 124,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 397,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 62,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 460,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 3,0 mg Langkettige Fettsäuren 742,0 mg Glycerin und Lipoide 289,0 mg Cholesterin 0,0 mg
