Vollkornbrot mit Gewürzen

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Vollkornbrot mit Gewürzen
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 5 % 1 g 10 kcal
Kohlenhydrate 74 % 38.3 g 157 kcal
Protein 13 % 6.5 g 27 kcal
Ballaststoffe 8 % 8.6 g 17 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.1 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)191,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf10 %
Fett1,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf2 %
Kohlenhydrate38,3 g
Tagesbedarf: 238 g16 %
Netto-Kohlenhydrate38,3 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt6,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf13 %
Ballaststoffe8,6 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf26 %
Wasser43,3 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Broteinheiten DE3,2 BE
Broteinheiten CH3,8 BE
Broteinheiten EN2,6 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)2,2 g
organische Säuren0,1 g
PRAL-Wert3,3
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Vollkornbrot mit Gewürzen

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

248 mg Isoleucin:17 %suchen
141 mg Histidin:19 %suchen
414 mg Leucin:14 %suchen
242 mg Lysin:11 %suchen
201 mg Methionin + Cystein:18 %suchen
426 mg Phenylalanin + Tyrosin:23 %suchen
233 mg Threonin:21 %suchen
63 mg Tryptophan:21 %suchen
314 mg Valin:16 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 1,0 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,2 g gering
Zucker 2,7 g gering
Salz 1,1 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent2,0 µg (= 6,7 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin11,0 µg (= 36,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B1 Thiamin100,0 µg (= 33,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B2 Riboflavin101,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.449,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.499,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin B5 Pantothensäure558,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B6 Pyridoxin179,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4,8 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure35,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole972,0 µg (= 1,4 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin K30,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf46 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium417,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Kalium310,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Calcium23,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Magnesium58,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Phosphor229,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf33 %
Chlorid684,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf30 %
Schwefel93,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen2.944,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Zink2.483,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Kupfer306,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Mangan2.533,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf72 %
Fluorid112,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert3 %
Iodid4,4 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE3,2 BE
Broteinheiten CH3,8 BE
Broteinheiten EN2,6 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)833,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)826,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)1.659,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)911,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)89,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)1.000,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)348,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke35.281,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)35.281,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrot mit Gewürzen

Isoleucin248,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Leucin414,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Lysin242,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Methionin90,0 mg Methionin kaufen
Cystein111,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin277,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin149,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin233,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Tryptophan63,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Valin314,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Arginin289,0 mg Arginin kaufen
Histidin141,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Essentielle Aminosäuren2.571,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin296,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure514,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure1.632,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin324,0 mg Glycin kaufen
Prolin648,0 mg Prolin kaufen
Serin285,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren3.699,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure58,0 mg
Purin19,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen4.170,0 mg
Poly-Hexosen2.596,0 mg
Poly-Uronsäure469,0 mg
Cellulose932,0 mg Cellulose kaufen
Lignin422,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe3.083,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe5.507,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6397,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−362,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure1,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure2,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure6,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure4,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure141,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure6,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure1,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren161,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure6,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure111,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure7,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren124,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6397,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−362,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren460,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren3,0 mg
Langkettige Fettsäuren742,0 mg
Glycerin und Lipoide289,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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