Graubrot-Roggenbrot mit Kümmel

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Graubrot-Roggenbrot mit Kümmel
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 6 % 1.4 g 13 kcal
Kohlenhydrate 78 % 43.6 g 179 kcal
Protein 12 % 6.5 g 27 kcal
Ballaststoffe 5 % 6 g 12 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.1 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)216,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf11 %
Fett1,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf2 %
Kohlenhydrate43,6 g
Tagesbedarf: 238 g18 %
Netto-Kohlenhydrate43,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt6,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf13 %
Ballaststoffe6,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf18 %
Wasser40,5 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Broteinheiten DE3,6 BE
Broteinheiten CH4,4 BE
Broteinheiten EN2,9 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)2,0 g
organische Säuren0,1 g
PRAL-Wert1,7
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Graubrot-Roggenbrot mit Kümmel

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

258 mg Isoleucin:17 %suchen
145 mg Histidin:19 %suchen
426 mg Leucin:15 %suchen
239 mg Lysin:11 %suchen
217 mg Methionin + Cystein:19 %suchen
448 mg Phenylalanin + Tyrosin:24 %suchen
233 mg Threonin:21 %suchen
69 mg Tryptophan:23 %suchen
316 mg Valin:16 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 1,4 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 4,1 g gering
Salz 1,1 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent1,0 µg (= 3,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin7,0 µg (= 23,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin166,0 µg (= 55,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin B2 Riboflavin109,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.273,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.423,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B5 Pantothensäure573,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B6 Pyridoxin189,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4,2 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure43,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole535,0 µg (= 0,8 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin K30,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf46 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium414,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Kalium254,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Calcium50,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Magnesium54,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Phosphor160,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Chlorid666,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Schwefel91,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen2.525,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Zink1.853,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Kupfer385,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf31 %
Mangan1.463,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf42 %
Fluorid98,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert3 %
Iodid3,4 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE3,6 BE
Broteinheiten CH4,4 BE
Broteinheiten EN2,9 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)593,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)402,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)995,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)855,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)2.284,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)3.139,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)23,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke39.452,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)39.452,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Graubrot-Roggenbrot mit Kümmel

Isoleucin258,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Leucin426,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Lysin239,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Methionin98,0 mg Methionin kaufen
Cystein119,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin285,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin163,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin233,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Tryptophan69,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Valin316,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Arginin324,0 mg Arginin kaufen
Histidin145,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Essentielle Aminosäuren2.675,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin297,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure497,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure1.648,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin319,0 mg Glycin kaufen
Prolin621,0 mg Prolin kaufen
Serin296,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren3.678,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure58,0 mg
Purin19,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen1.984,0 mg
Poly-Hexosen2.710,0 mg
Poly-Uronsäure128,0 mg
Cellulose953,0 mg Cellulose kaufen
Lignin175,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe2.912,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe3.038,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6470,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−354,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure2,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure131,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure9,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure1,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren144,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure6,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure324,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure4,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren334,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6470,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−354,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren525,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren1.003,0 mg
Glycerin und Lipoide363,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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