Energieverteilung 100 g Vollkornbrötchen mit Weizenkeimen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
7 %
2 g
18 kcal
71 %
42.6 g
175 kcal
15 %
9 g
37 kcal
6 %
7.3 g
15 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 227,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 12 % Fett 2,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Kohlenhydrate 42,6 g Tagesbedarf: 238 g 18 % Netto-Kohlenhydrate 42,6 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 9,0 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 17 % Ballaststoffe 7,3 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 22 % Wasser 36,1 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,5 BE Broteinheiten 4,3 BE Broteinheiten 2,8 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,6 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 7,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Vollkornbrötchen mit Weizenkeimen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
2,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
gering
Zucker
1,6 g
gering
Salz
1,3 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 2,0 µg (= 6,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 8,0 µg (= 26,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 380,0 µg (= 126,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 35 % Vitamin B2 Riboflavin 150,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 3.506,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 4.989,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Vitamin B5 Pantothensäure 666,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B6 Pyridoxin 257,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,6 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 51,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 2.591,0 µg (= 3,9 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Vitamin K 27,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 42 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,5 BE Broteinheiten 4,3 BE Broteinheiten 2,8 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 583,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 58,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 641,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 916,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 916,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 583,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 529,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 40.450,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 40.450,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrötchen mit Weizenkeimen
Isoleucin 358,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Leucin 602,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Lysin 299,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Methionin 137,0 mg Methionin kaufen Cystein 166,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 400,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 277,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 295,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Tryptophan 89,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 30 % Valin 421,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Arginin 446,0 mg Arginin kaufen Histidin 184,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Essentielle Aminosäuren 3.674,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 371,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 509,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.503,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 454,0 mg Glycin kaufen Prolin 930,0 mg Prolin kaufen Serin 458,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 5.225,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 106,0 mg Purin 35,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 806,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 67,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 1,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 2,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 1,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 261,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 14,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 11,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 290,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 7,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 227,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 5,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 239,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 806,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 67,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 875,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.404,0 mg Glycerin und Lipoide 557,0 mg Cholesterin 0,0 mg
