Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Kleie

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Kleie
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 5 % 1.2 g 11 kcal
Kohlenhydrate 72 % 38.4 g 157 kcal
Protein 13 % 7.1 g 29 kcal
Ballaststoffe 10 % 10.9 g 22 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.1 g 0 kcal
Fragen und Kommentare dazu ...

0 Kommentare


Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)196,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf10 %
Fett1,2 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf2 %
Kohlenhydrate38,4 g
Tagesbedarf: 238 g16 %
Netto-Kohlenhydrate38,4 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt7,1 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf14 %
Ballaststoffe10,9 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf33 %
Wasser39,4 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Broteinheiten DE3,2 BE
Broteinheiten CH3,8 BE
Broteinheiten EN2,6 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)2,8 g
organische Säuren0,1 g
PRAL-Wert4,4
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Kleie

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

268 mg Isoleucin:18 %suchen
162 mg Histidin:22 %suchen
459 mg Leucin:16 %suchen
266 mg Lysin:12 %suchen
235 mg Methionin + Cystein:21 %suchen
477 mg Phenylalanin + Tyrosin:25 %suchen
256 mg Threonin:23 %suchen
73 mg Tryptophan:24 %suchen
346 mg Valin:18 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 1,2 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,2 g gering
Zucker 0,9 g gering
Salz 1,5 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent1,0 µg (= 3,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin5,0 µg (= 16,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin201,0 µg (= 67,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Vitamin B2 Riboflavin112,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.111,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.328,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Vitamin B5 Pantothensäure630,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B6 Pyridoxin183,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)6,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure44,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole1.140,0 µg (= 1,7 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin K36,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf55 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium566,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf38 %
Kalium353,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Calcium27,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Magnesium86,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Phosphor295,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf42 %
Chlorid921,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf40 %
Schwefel93,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen3.240,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf26 %
Zink3.065,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf36 %
Kupfer360,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Mangan2.479,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf71 %
Fluorid107,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert3 %
Iodid4,6 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE3,2 BE
Broteinheiten CH3,8 BE
Broteinheiten EN2,6 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)68,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)56,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)124,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)661,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)95,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)756,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)436,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar69,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke37.035,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)37.035,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Kleie

Isoleucin268,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Leucin459,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Lysin266,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Methionin101,0 mg Methionin kaufen
Cystein134,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin306,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin171,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin256,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Tryptophan73,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Valin346,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Arginin348,0 mg Arginin kaufen
Histidin162,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Essentielle Aminosäuren2.890,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin338,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure553,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure1.807,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin371,0 mg Glycin kaufen
Prolin707,0 mg Prolin kaufen
Serin318,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren4.094,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure62,0 mg
Purin21,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen5.565,0 mg
Poly-Hexosen2.819,0 mg
Poly-Uronsäure540,0 mg
Cellulose1.365,0 mg Cellulose kaufen
Lignin647,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe3.217,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe7.719,0 mg