Energieverteilung 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Kleie
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
5 %
1.2 g
11 kcal
72 %
38.4 g
157 kcal
13 %
7.1 g
29 kcal
10 %
10.9 g
22 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 196,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 10 % Fett 1,2 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Kohlenhydrate 38,4 g Tagesbedarf: 238 g 16 % Netto-Kohlenhydrate 38,4 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,1 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 14 % Ballaststoffe 10,9 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 33 % Wasser 39,4 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 2,6 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,8 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 4,4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Kleie
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
1,2 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
0,9 g
gering
Salz
1,5 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 1,0 µg (= 3,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 5,0 µg (= 16,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 201,0 µg (= 67,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin B2 Riboflavin 112,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 2.111,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.328,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin B5 Pantothensäure 630,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B6 Pyridoxin 183,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 44,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 1.140,0 µg (= 1,7 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin K 36,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 55 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 2,6 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 68,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 56,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 124,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 661,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 95,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 756,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 436,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 69,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 37.035,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 37.035,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Kleie
Isoleucin 268,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Leucin 459,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Lysin 266,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Methionin 101,0 mg Methionin kaufen Cystein 134,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 306,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 171,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 256,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Tryptophan 73,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Valin 346,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Arginin 348,0 mg Arginin kaufen Histidin 162,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Essentielle Aminosäuren 2.890,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 338,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 553,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.807,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 371,0 mg Glycin kaufen Prolin 707,0 mg Prolin kaufen Serin 318,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.094,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 62,0 mg Purin 21,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 495,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 66,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 1,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 159,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 6,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 2,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 169,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 5,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 122,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 133,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 495,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 66,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 562,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 864,0 mg Glycerin und Lipoide 333,0 mg Cholesterin 0,0 mg
