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Energieverteilung 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Zwiebeln
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
4 %
1 g
9 kcal
Kohlenhydrate
74 %
38.4 g
157 kcal
Protein
13 %
6.6 g
27 kcal
Ballaststoffe
8 %
8.8 g
18 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 192,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Fett 1,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Kohlenhydrate 38,4 g
Tagesbedarf: 238 g 16 %
Netto-Kohlenhydrate 38,4 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,6 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Ballaststoffe 8,8 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Wasser 42,6 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Broteinheiten 3,2 BE
Broteinheiten 3,8 BE
Broteinheiten 2,6 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,5 g
organische Säuren 0,1 g
PRAL-Wert 4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Zwiebeln
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
gering
Zucker
0,9 g
gering
Salz
1,5 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 1,0 µg (= 3,3 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 5,0 µg (= 16,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 172,0 µg (= 57,3 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B2 Riboflavin 88,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.235,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.318,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B5 Pantothensäure 518,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B6 Pyridoxin 153,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 29,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 260,0 µg (= 5,2 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 1.027,0 µg (= 1,5 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin K 42,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 65 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,2 BE
Broteinheiten 3,8 BE
Broteinheiten 2,6 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 115,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 87,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 202,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 605,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 95,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 700,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 403,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 37.070,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 37.070,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Zwiebeln
Isoleucin 249,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Leucin 419,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Lysin 241,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Methionin 91,0 mg Methionin kaufen
Cystein 117,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 282,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 151,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 236,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Tryptophan 65,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Valin 315,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Arginin 300,0 mg Arginin kaufen
Histidin 143,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Essentielle Aminosäuren 2.609,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 303,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 505,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 1.695,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 332,0 mg Glycin kaufen
Prolin 675,0 mg Prolin kaufen
Serin 289,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 3.799,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 57,0 mg
Purin 19,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 403,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 60,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 1,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 132,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 1,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 140,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 99,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 109,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 403,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 60,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 464,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 713,0 mg
Glycerin und Lipoide 274,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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