Energieverteilung 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Milch
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
8 %
2.1 g
20 kcal
70 %
40.5 g
166 kcal
13 %
7.7 g
32 kcal
8 %
9 g
18 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 215,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 11 % Fett 2,1 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Kohlenhydrate 40,5 g Tagesbedarf: 238 g 17 % Netto-Kohlenhydrate 40,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,7 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 15 % Ballaststoffe 9,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 27 % Wasser 37,8 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,4 BE Broteinheiten 4,1 BE Broteinheiten 2,7 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,8 g organische Säuren 0,2 g PRAL-Wert 4,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Milch
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
2,1 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,8 g
gering
Zucker
2,3 g
gering
Salz
1,6 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 12,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 9,0 µg (= 30,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Beta-Carotin 10,0 µg (= 33,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 186,0 µg (= 62,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Vitamin B2 Riboflavin 135,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.281,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.614,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin B5 Pantothensäure 606,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B6 Pyridoxin 163,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 30,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 539,0 µg (= 10,8 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 1.068,0 µg (= 1,6 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin K 34,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 52 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,4 BE Broteinheiten 4,1 BE Broteinheiten 2,7 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 62,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 53,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 115,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 586,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 96,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 1.508,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 2.190,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 374,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 37.840,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 37.840,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Milch
Isoleucin 314,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Leucin 525,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Lysin 318,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Methionin 117,0 mg Methionin kaufen Cystein 127,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 335,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 201,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 283,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Tryptophan 80,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Valin 386,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Arginin 336,0 mg Arginin kaufen Histidin 171,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Essentielle Aminosäuren 3.193,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 343,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 589,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.932,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 359,0 mg Glycin kaufen Prolin 787,0 mg Prolin kaufen Serin 349,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.359,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 57,0 mg Purin 19,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 436,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 76,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 37,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 24,0 mg Octansäure/Caprylsäure 14,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 28,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 35,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 113,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 13,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 425,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 9,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 110,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 6,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 814,0 mg Tetradecensäure 15,0 mg Pentadecensäure 7,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 30,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 10,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 373,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 8,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 443,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 436,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 76,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 513,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 61,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 42,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.667,0 mg Glycerin und Lipoide 339,0 mg Cholesterin 5,0 mg
