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Energieverteilung 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Milch
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
8 %
2.1 g
20 kcal
Kohlenhydrate
70 %
40.5 g
166 kcal
Protein
13 %
7.7 g
32 kcal
Ballaststoffe
8 %
9 g
18 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 215,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Fett 2,1 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Kohlenhydrate 40,5 g
Tagesbedarf: 238 g 17 %
Netto-Kohlenhydrate 40,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,7 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Ballaststoffe 9,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Wasser 37,8 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Broteinheiten 3,4 BE
Broteinheiten 4,1 BE
Broteinheiten 2,7 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,8 g
organische Säuren 0,2 g
PRAL-Wert 4,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Milch
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
2,1 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,8 g
gering
Zucker
2,3 g
gering
Salz
1,6 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 12,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Retinol 9,0 µg (= 30,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Beta-Carotin 10,0 µg (= 33,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B1 Thiamin 186,0 µg (= 62,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Vitamin B2 Riboflavin 135,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.281,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.614,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin B5 Pantothensäure 606,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Vitamin B6 Pyridoxin 163,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 30,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 539,0 µg (= 10,8 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 1.068,0 µg (= 1,6 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin K 34,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 52 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,4 BE
Broteinheiten 4,1 BE
Broteinheiten 2,7 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 62,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 53,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 115,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 586,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 96,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 1.508,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 2.190,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 374,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 37.840,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 37.840,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Milch
Isoleucin 314,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Leucin 525,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Lysin 318,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Methionin 117,0 mg Methionin kaufen
Cystein 127,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 335,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 201,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 283,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Tryptophan 80,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Valin 386,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Arginin 336,0 mg Arginin kaufen
Histidin 171,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Essentielle Aminosäuren 3.193,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 343,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 589,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 1.932,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 359,0 mg Glycin kaufen
Prolin 787,0 mg Prolin kaufen
Serin 349,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 4.359,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 57,0 mg
Purin 19,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 436,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 76,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 37,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 24,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 14,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 28,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 35,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 113,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 13,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 425,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 9,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 110,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 6,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 814,0 mg
Tetradecensäure 15,0 mg
Pentadecensäure 7,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 30,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 10,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 373,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 8,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 443,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 436,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 76,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 513,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 61,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 42,0 mg
Langkettige Fettsäuren 1.667,0 mg
Glycerin und Lipoide 339,0 mg
Cholesterin 5,0 mg
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