Energieverteilung 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Butter
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
13 %
3.2 g
29 kcal
68 %
38.5 g
158 kcal
12 %
6.6 g
27 kcal
8 %
8.8 g
18 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 211,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 11 % Fett 3,2 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 5 % Kohlenhydrate 38,5 g Tagesbedarf: 238 g 16 % Netto-Kohlenhydrate 38,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,6 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 13 % Ballaststoffe 8,8 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 27 % Wasser 40,3 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 2,6 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,5 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Butter
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
3,2 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
gering
Zucker
0,8 g
gering
Salz
1,5 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 19,0 µg (= 63,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin A Retinol 16,0 µg (= 53,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin A Beta-Carotin 15,0 µg (= 50,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 172,0 µg (= 57,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B2 Riboflavin 88,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.237,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.320,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B5 Pantothensäure 516,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B6 Pyridoxin 150,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,9 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 28,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 5,0 µg (= 0,1 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 1.083,0 µg (= 1,6 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin K 34,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 52 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 2,6 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 60,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 53,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 113,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 577,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 95,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 16,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 688,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 369,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 37.287,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 37.287,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrötchen-Roggenvollkornbrötchen mit Butter
Isoleucin 250,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Leucin 422,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Lysin 242,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Methionin 92,0 mg Methionin kaufen Cystein 117,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 283,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 152,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 237,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Tryptophan 65,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Valin 318,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Arginin 298,0 mg Arginin kaufen Histidin 144,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Essentielle Aminosäuren 2.620,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 304,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 507,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.703,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 332,0 mg Glycin kaufen Prolin 679,0 mg Prolin kaufen Serin 290,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.815,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 56,0 mg Purin 19,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 454,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 89,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 74,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 48,0 mg Octansäure/Caprylsäure 27,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 56,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 69,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 222,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 25,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 701,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 19,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 214,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 11,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 1.466,0 mg Tetradecensäure 29,0 mg Pentadecensäure 14,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 58,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 21,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 636,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 10,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 768,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 454,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 89,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 544,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 122,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 83,0 mg Langkettige Fettsäuren 2.573,0 mg Glycerin und Lipoide 394,0 mg Cholesterin 6,0 mg
