Energieverteilung 100 g Brötchen mit Soja
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
9 %
2.7 g
25 kcal
73 %
47.7 g
196 kcal
14 %
9.2 g
38 kcal
3 %
4 g
8 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 255,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 13 % Fett 2,7 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 4 % Kohlenhydrate 47,7 g Tagesbedarf: 238 g 20 % Netto-Kohlenhydrate 47,7 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 9,2 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 18 % Ballaststoffe 4,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Wasser 34,1 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 4,0 BE Broteinheiten 4,8 BE Broteinheiten 3,2 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,7 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 2,9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Brötchen mit Soja
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
2,7 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
gering
Zucker
1,0 g
gering
Salz
1,1 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 7,0 µg (= 23,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 3,0 µg (= 10,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 26,0 µg (= 86,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 140,0 µg (= 46,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B2 Riboflavin 61,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 861,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.461,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B5 Pantothensäure 224,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B6 Pyridoxin 124,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 16,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 2,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 428,0 µg (= 0,6 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin K 14,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,0 BE Broteinheiten 4,8 BE Broteinheiten 3,2 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 51,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 49,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 100,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 888,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 13,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 901,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 194,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 565,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 46.500,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 46.500,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Brötchen mit Soja
Isoleucin 374,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Leucin 665,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Lysin 279,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Methionin 136,0 mg Methionin kaufen Cystein 187,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 453,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 261,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 289,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Tryptophan 96,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 32 % Valin 406,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Arginin 405,0 mg Arginin kaufen Histidin 181,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Essentielle Aminosäuren 3.732,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 317,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 566,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.681,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 349,0 mg Glycin kaufen Prolin 936,0 mg Prolin kaufen Serin 476,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 5.325,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 53,0 mg Purin 18,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.051,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 115,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 23,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 24,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 13,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 13,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 8,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 7,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 27,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 29,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 1,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 318,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 2,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 92,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 16,0 mg Decosansäure/Behensäure 9,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 509,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 32,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 483,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 36,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 30,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 581,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.051,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 115,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 4,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 23,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 24,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 13,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 13,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.243,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 15,0 mg Langkettige Fettsäuren 2.318,0 mg Glycerin und Lipoide 322,0 mg Cholesterin 0,0 mg
