Energieverteilung 100 g Brötchen-Weizenbrötchen mit Kefir
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
5 %
1.5 g
14 kcal
80 %
50.9 g
209 kcal
12 %
7.8 g
32 kcal
2 %
3.1 g
6 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 252,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 13 % Fett 1,5 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Kohlenhydrate 50,9 g Tagesbedarf: 238 g 21 % Netto-Kohlenhydrate 50,9 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,8 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 15 % Ballaststoffe 3,1 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 9 % Wasser 34,9 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 4,2 BE Broteinheiten 5,1 BE Broteinheiten 3,4 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,6 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 3,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Brötchen-Weizenbrötchen mit Kefir
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
1,5 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,4 g
gering
Zucker
1,5 g
gering
Salz
1,2 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 7,0 µg (= 23,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 5,0 µg (= 16,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Beta-Carotin 5,0 µg (= 16,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 70,0 µg (= 23,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B2 Riboflavin 63,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 771,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.088,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B5 Pantothensäure 170,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B6 Pyridoxin 87,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 9,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 105,0 µg (= 2,1 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 362,0 µg (= 0,5 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin K 9,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,2 BE Broteinheiten 5,1 BE Broteinheiten 3,4 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 55,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 53,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 108,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 915,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 14,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 429,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 1.358,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 206,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 32,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 49.255,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 49.255,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Brötchen-Weizenbrötchen mit Kefir
Isoleucin 308,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Leucin 557,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Lysin 190,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Methionin 114,0 mg Methionin kaufen Cystein 164,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 370,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 214,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 225,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Tryptophan 79,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Valin 341,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Arginin 279,0 mg Arginin kaufen Histidin 146,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Essentielle Aminosäuren 2.987,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 253,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 363,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.484,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 284,0 mg Glycin kaufen Prolin 902,0 mg Prolin kaufen Serin 404,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.690,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 44,0 mg Purin 15,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 367,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 35,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 24,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 25,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 14,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 14,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 5,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 3,0 mg Octansäure/Caprylsäure 12,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 12,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 33,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 45,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 3,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 231,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 3,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 64,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 14,0 mg Decosansäure/Behensäure 8,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 433,0 mg Tetradecensäure 2,0 mg Pentadecensäure 1,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 34,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 1,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 237,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 35,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 33,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 343,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 367,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 35,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 4,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 24,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 25,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 14,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 14,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 483,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 8,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 24,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.227,0 mg Glycerin und Lipoide 246,0 mg Cholesterin 1,0 mg
