Energieverteilung 100 g Brötchen-Roggenbrötchen mit Milch
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
8 %
2.1 g
20 kcal
76 %
47.3 g
194 kcal
12 %
7.4 g
30 kcal
5 %
6 g
12 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.2 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 241,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 12 % Fett 2,1 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Kohlenhydrate 47,3 g Tagesbedarf: 238 g 20 % Netto-Kohlenhydrate 47,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,4 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 14 % Ballaststoffe 6,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 18 % Wasser 34,9 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 4,7 BE Broteinheiten 3,2 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,2 g organische Säuren 0,2 g PRAL-Wert 2,5 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Brötchen-Roggenbrötchen mit Milch
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
2,1 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,8 g
gering
Zucker
5,8 g
mittel
Salz
1,2 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 12,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 11,0 µg (= 36,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Beta-Carotin 5,0 µg (= 16,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 150,0 µg (= 50,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B2 Riboflavin 129,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.211,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.494,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin B5 Pantothensäure 514,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B6 Pyridoxin 156,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 24,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 557,0 µg (= 11,1 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 601,0 µg (= 0,9 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin K 34,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 52 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 4,7 BE Broteinheiten 3,2 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 640,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 435,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 1.075,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 658,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 2.466,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 1.559,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 4.683,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 25,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 41.526,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 41.526,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Brötchen-Roggenbrötchen mit Milch
Isoleucin 307,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Leucin 515,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Lysin 309,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Methionin 116,0 mg Methionin kaufen Cystein 124,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 325,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 202,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 270,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Tryptophan 77,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Valin 370,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Arginin 316,0 mg Arginin kaufen Histidin 164,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Essentielle Aminosäuren 3.095,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 323,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 548,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.855,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 329,0 mg Glycin kaufen Prolin 742,0 mg Prolin kaufen Serin 343,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.140,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 58,0 mg Purin 19,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 422,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 68,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 39,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 25,0 mg Octansäure/Caprylsäure 14,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 28,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 37,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 117,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 13,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 422,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 11,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 116,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 7,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 829,0 mg Tetradecensäure 15,0 mg Pentadecensäure 8,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 33,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 11,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 382,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 7,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 456,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 422,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 68,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 491,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 64,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 42,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.670,0 mg Glycerin und Lipoide 326,0 mg Cholesterin 4,0 mg
