Energieverteilung 100 g Brötchen-Roggenbrötchen mit Butter
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
12 %
3.3 g
31 kcal
73 %
45 g
185 kcal
10 %
6.2 g
26 kcal
5 %
5.9 g
12 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 238,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 12 % Fett 3,3 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 5 % Kohlenhydrate 45,0 g Tagesbedarf: 238 g 19 % Netto-Kohlenhydrate 45 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,2 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Ballaststoffe 5,9 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 18 % Wasser 37,5 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 4,5 BE Broteinheiten 3,0 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,9 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 2,5 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Brötchen-Roggenbrötchen mit Butter
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
3,3 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
1,6 g
mittel
Zucker
4,1 g
gering
Salz
1,1 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 19,0 µg (= 63,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin A Retinol 17,0 µg (= 56,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin A Beta-Carotin 11,0 µg (= 36,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 139,0 µg (= 46,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B2 Riboflavin 88,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.166,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.216,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B5 Pantothensäure 444,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B6 Pyridoxin 146,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 23,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 5,0 µg (= 0,1 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 626,0 µg (= 0,9 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin K 34,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 52 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 4,5 BE Broteinheiten 3,0 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 629,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 428,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 1.057,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 647,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 2.427,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 17,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 3.091,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 24,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 40.865,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 40.865,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Brötchen-Roggenbrötchen mit Butter
Isoleucin 244,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Leucin 408,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Lysin 229,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Methionin 90,0 mg Methionin kaufen Cystein 113,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 272,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 151,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 224,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Tryptophan 63,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Valin 299,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Arginin 276,0 mg Arginin kaufen Histidin 136,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Essentielle Aminosäuren 2.505,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 283,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 463,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.609,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 303,0 mg Glycin kaufen Prolin 633,0 mg Prolin kaufen Serin 283,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.574,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 57,0 mg Purin 19,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 447,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 84,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 81,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 52,0 mg Octansäure/Caprylsäure 30,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 61,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 76,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 243,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 27,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 748,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 20,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 234,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 13,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 1.585,0 mg Tetradecensäure 32,0 mg Pentadecensäure 16,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 62,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 22,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 685,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 8,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 825,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 447,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 84,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 532,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 133,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 91,0 mg Langkettige Fettsäuren 2.718,0 mg Glycerin und Lipoide 392,0 mg Cholesterin 7,0 mg
