Knäckebrote

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Knäckebrote
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 5 % 2 g 18 kcal
Kohlenhydrate 81 % 73.4 g 301 kcal
Protein 12 % 10.8 g 44 kcal
Ballaststoffe 2 % 4.6 g 9 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.1 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)359,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf18 %
Fett2,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Kohlenhydrate73,4 g
Tagesbedarf: 238 g31 %
Netto-Kohlenhydrate73,4 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt10,8 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf21 %
Ballaststoffe4,6 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf14 %
Wasser7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Broteinheiten DE6,1 BE
Broteinheiten CH7,3 BE
Broteinheiten EN4,9 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)2,2 g
organische Säuren0,1 g
PRAL-Wert5,3
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Knäckebrote

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

417 mg Isoleucin:28 %suchen
200 mg Histidin:27 %suchen
760 mg Leucin:26 %suchen
240 mg Lysin:11 %suchen
387 mg Methionin + Cystein:34 %suchen
799 mg Phenylalanin + Tyrosin:43 %suchen
307 mg Threonin:27 %suchen
107 mg Tryptophan:36 %suchen
462 mg Valin:24 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 2,0 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,5 g gering
Zucker 1,5 g gering
Salz 1,7 g hoch

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent6,0 µg (= 20,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin A Retinol5,0 µg (= 16,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin A Beta-Carotin6,0 µg (= 20,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin116,0 µg (= 38,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B2 Riboflavin87,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.166,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.949,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Vitamin B5 Pantothensäure288,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin B6 Pyridoxin162,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure26,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure2,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole519,0 µg (= 0,8 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin K14,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf22 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium653,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf44 %
Kalium145,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Calcium23,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Magnesium31,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Phosphor113,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Chlorid1.059,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf46 %
Schwefel102,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen1.920,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Zink1.338,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Kupfer261,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Mangan740,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Fluorid63,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert2 %
Iodid3,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE6,1 BE
Broteinheiten CH7,3 BE
Broteinheiten EN4,9 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)79,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)76,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)155,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)1.331,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)20,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)1.351,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)299,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar46,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke71.570,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)71.570,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrote

Isoleucin417,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Leucin760,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf26 %
Lysin240,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Methionin154,0 mg Methionin kaufen
Cystein233,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin514,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin285,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin307,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf27 %
Tryptophan107,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf36 %
Valin462,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Arginin389,0 mg Arginin kaufen
Histidin200,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf27 %
Essentielle Aminosäuren4.068,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin349,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure490,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure3.508,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin401,0 mg Glycin kaufen
Prolin1.262,0 mg Prolin kaufen
Serin560,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren6.570,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure64,0 mg
Purin21,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen1.219,0 mg
Poly-Hexosen2.596,0 mg
Poly-Uronsäure240,0 mg
Cellulose493,0 mg Cellulose kaufen
Lignin27,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe1.683,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.892,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6527,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−347,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−335,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−637,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−320,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−320,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure14,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure11,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure40,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure41,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure2,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure278,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure3,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure72,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure18,0 mg
Decosansäure/Behensäure12,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren491,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure44,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure288,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure50,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure47,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren429,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6527,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−347,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure6,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−335,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−637,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−320,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−320,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren692,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren25,0 mg
Langkettige Fettsäuren1.587,0 mg
Glycerin und Lipoide346,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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