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Energieverteilung 100 g Knäckebrot mit Schrotanteilen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
5 %
2.1 g
19 kcal
Kohlenhydrate
80 %
72.5 g
297 kcal
Protein
12 %
10.9 g
45 kcal
Ballaststoffe
3 %
5.1 g
10 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 357,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Fett 2,1 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Kohlenhydrate 72,5 g
Tagesbedarf: 238 g 30 %
Netto-Kohlenhydrate 72,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 10,9 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Ballaststoffe 5,1 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 6,0 BE
Broteinheiten 7,3 BE
Broteinheiten 4,8 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,3 g
organische Säuren 0,1 g
PRAL-Wert 5,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knäckebrot mit Schrotanteilen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
2,1 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
gering
Zucker
1,5 g
gering
Salz
1,7 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 6,0 µg (= 20,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Retinol 5,0 µg (= 16,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Beta-Carotin 6,0 µg (= 20,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 151,0 µg (= 50,3 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B2 Riboflavin 98,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.578,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.378,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Vitamin B5 Pantothensäure 363,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B6 Pyridoxin 183,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 27,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 2,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 701,0 µg (= 1,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin K 15,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 6,0 BE
Broteinheiten 7,3 BE
Broteinheiten 4,8 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 76,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 75,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 151,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 1.363,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 20,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 1.383,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 309,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 40,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 70.671,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 70.671,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot mit Schrotanteilen
Isoleucin 424,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Leucin 767,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Lysin 252,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Methionin 157,0 mg Methionin kaufen
Cystein 235,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 518,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 293,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 311,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Tryptophan 108,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 36 %
Valin 471,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 %
Arginin 405,0 mg Arginin kaufen
Histidin 204,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Essentielle Aminosäuren 4.145,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 360,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 501,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 3.508,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 416,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.268,0 mg Prolin kaufen
Serin 566,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 6.619,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 69,0 mg
Purin 23,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 578,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 50,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 35,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 37,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 20,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 14,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 11,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 40,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 41,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 2,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 291,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 3,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 73,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 18,0 mg
Decosansäure/Behensäure 12,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 505,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 44,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 299,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 50,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 47,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 440,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 578,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 50,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 6,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 35,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 37,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 20,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 746,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 25,0 mg
Langkettige Fettsäuren 1.666,0 mg
Glycerin und Lipoide 376,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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