Energieverteilung 100 g Knäckebrot mit Schrotanteilen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
5 %
2.1 g
19 kcal
80 %
72.5 g
297 kcal
12 %
10.9 g
45 kcal
3 %
5.1 g
10 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 357,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 % Fett 2,1 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Kohlenhydrate 72,5 g Tagesbedarf: 238 g 30 % Netto-Kohlenhydrate 72,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 10,9 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 21 % Ballaststoffe 5,1 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 15 % Wasser 7,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 6,0 BE Broteinheiten 7,3 BE Broteinheiten 4,8 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,3 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 5,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Knäckebrot mit Schrotanteilen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
2,1 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
gering
Zucker
1,5 g
gering
Salz
1,7 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 6,0 µg (= 20,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 5,0 µg (= 16,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Beta-Carotin 6,0 µg (= 20,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 151,0 µg (= 50,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B2 Riboflavin 98,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.578,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.378,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin B5 Pantothensäure 363,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B6 Pyridoxin 183,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 27,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 2,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 701,0 µg (= 1,0 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin K 15,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 6,0 BE Broteinheiten 7,3 BE Broteinheiten 4,8 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 76,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 75,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 151,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 1.363,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 20,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 1.383,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 309,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 40,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 70.671,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 70.671,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot mit Schrotanteilen
Isoleucin 424,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Leucin 767,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Lysin 252,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Methionin 157,0 mg Methionin kaufen Cystein 235,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 518,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 293,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 311,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Tryptophan 108,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 36 % Valin 471,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Arginin 405,0 mg Arginin kaufen Histidin 204,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Essentielle Aminosäuren 4.145,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 360,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 501,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 3.508,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 416,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.268,0 mg Prolin kaufen Serin 566,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 6.619,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 69,0 mg Purin 23,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 578,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 50,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 35,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 37,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 14,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 11,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 40,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 41,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 2,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 291,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 3,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 73,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 18,0 mg Decosansäure/Behensäure 12,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 505,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 44,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 299,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 50,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 47,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 440,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 578,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 50,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 6,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 35,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 37,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 746,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 25,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.666,0 mg Glycerin und Lipoide 376,0 mg Cholesterin 0,0 mg
