Energieverteilung 100 g Knäckebrot mit Kümmel
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
7 %
2.6 g
24 kcal
78 %
71.6 g
294 kcal
12 %
11.2 g
46 kcal
3 %
5 g
10 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 360,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 % Fett 2,6 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 4 % Kohlenhydrate 71,6 g Tagesbedarf: 238 g 30 % Netto-Kohlenhydrate 71,6 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 11,2 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 22 % Ballaststoffe 5,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 15 % Wasser 7,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 6,0 BE Broteinheiten 7,2 BE Broteinheiten 4,8 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,4 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 4,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Knäckebrot mit Kümmel
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
2,6 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
gering
Zucker
1,8 g
gering
Salz
1,6 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 8,0 µg (= 26,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 5,0 µg (= 16,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Beta-Carotin 17,0 µg (= 56,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 131,0 µg (= 43,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B2 Riboflavin 102,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.295,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.245,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Vitamin B5 Pantothensäure 300,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B6 Pyridoxin 164,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 24,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 2,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 492,0 µg (= 0,7 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin K 14,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 6,0 BE Broteinheiten 7,2 BE Broteinheiten 4,8 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 75,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 72,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 147,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 1.652,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 20,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 1.672,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 284,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 44,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 69.488,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 69.488,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot mit Kümmel
Isoleucin 443,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 30 % Leucin 791,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Lysin 266,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Methionin 168,0 mg Methionin kaufen Cystein 242,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 534,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 305,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 329,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Tryptophan 117,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 39 % Valin 495,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Arginin 473,0 mg Arginin kaufen Histidin 218,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Essentielle Aminosäuren 4.381,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 380,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 566,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 3.543,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 435,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.241,0 mg Prolin kaufen Serin 579,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 6.744,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 69,0 mg Purin 23,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 654,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 53,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 33,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 35,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 14,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 11,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 38,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 42,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 2,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 288,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 3,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 74,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 18,0 mg Decosansäure/Behensäure 12,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 502,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 47,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 641,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 48,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 45,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 781,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 654,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 53,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 6,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 33,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 35,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 821,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 25,0 mg Langkettige Fettsäuren 2.079,0 mg Glycerin und Lipoide 516,0 mg Cholesterin 0,0 mg
