-->
Energieverteilung 100 g Knäckebrot mit Kümmel
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
7 %
2.6 g
24 kcal
Kohlenhydrate
78 %
71.6 g
294 kcal
Protein
12 %
11.2 g
46 kcal
Ballaststoffe
3 %
5 g
10 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.1 g
0 kcal
Fragen und Kommentare dazu ...
0 Kommentare Kommentar schreiben ...
Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 360,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Fett 2,6 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Kohlenhydrate 71,6 g
Tagesbedarf: 238 g 30 %
Netto-Kohlenhydrate 71,6 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 11,2 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Ballaststoffe 5,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 6,0 BE
Broteinheiten 7,2 BE
Broteinheiten 4,8 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,4 g
organische Säuren 0,1 g
PRAL-Wert 4,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
-->
Aminosäureprofil von Knäckebrot mit Kümmel
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
-->
Nährwertampel
Fett gesamt
2,6 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
gering
Zucker
1,8 g
gering
Salz
1,6 g
hoch
-->
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 8,0 µg (= 26,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Retinol 5,0 µg (= 16,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Beta-Carotin 17,0 µg (= 56,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B1 Thiamin 131,0 µg (= 43,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B2 Riboflavin 102,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.295,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.245,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Vitamin B5 Pantothensäure 300,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin B6 Pyridoxin 164,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 24,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 2,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 492,0 µg (= 0,7 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin K 14,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
-->
-->
-->
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 6,0 BE
Broteinheiten 7,2 BE
Broteinheiten 4,8 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 75,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 72,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 147,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 1.652,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 20,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 1.672,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 284,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 44,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 69.488,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 69.488,0 mg
-->
Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot mit Kümmel
Isoleucin 443,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 30 %
Leucin 791,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Lysin 266,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Methionin 168,0 mg Methionin kaufen
Cystein 242,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 534,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 305,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 329,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Tryptophan 117,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 39 %
Valin 495,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Arginin 473,0 mg Arginin kaufen
Histidin 218,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Essentielle Aminosäuren 4.381,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 380,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 566,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 3.543,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 435,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.241,0 mg Prolin kaufen
Serin 579,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 6.744,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 69,0 mg
Purin 23,0 mg
-->
-->
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 654,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 53,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 33,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 35,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 20,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
-->
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 14,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 11,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 38,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 42,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 2,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 288,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 3,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 74,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 18,0 mg
Decosansäure/Behensäure 12,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 502,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 47,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 641,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 48,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 45,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 781,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 654,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 53,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 6,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 33,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 35,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 20,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 821,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 25,0 mg
Langkettige Fettsäuren 2.079,0 mg
Glycerin und Lipoide 516,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
-->