Energieverteilung 100 g Knäckebrot mit Malz
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
5 %
1.9 g
18 kcal
81 %
73.9 g
303 kcal
12 %
10.5 g
43 kcal
2 %
4.4 g
9 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 360,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 % Fett 1,9 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Kohlenhydrate 73,9 g Tagesbedarf: 238 g 31 % Netto-Kohlenhydrate 73,9 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 10,5 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 20 % Ballaststoffe 4,4 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 13 % Wasser 7,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 6,2 BE Broteinheiten 7,4 BE Broteinheiten 4,9 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,2 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 5,3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Knäckebrot mit Malz
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
1,9 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
gering
Zucker
5,1 g
mittel
Salz
1,6 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 6,0 µg (= 20,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 5,0 µg (= 16,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Beta-Carotin 6,0 µg (= 20,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 359,0 µg (= 119,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 33 % Vitamin B2 Riboflavin 429,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 36 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 3.329,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 5.079,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 30 % Vitamin B5 Pantothensäure 308,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B6 Pyridoxin 196,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 24,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 2,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 491,0 µg (= 0,7 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin K 14,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 6,2 BE Broteinheiten 7,4 BE Broteinheiten 4,9 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 76,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 73,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 149,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 1.262,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 3.738,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 5.000,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 284,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 44,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 67.856,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 68.513,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot mit Malz
Isoleucin 406,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Leucin 740,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Lysin 237,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Methionin 150,0 mg Methionin kaufen Cystein 226,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 502,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 281,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 300,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Tryptophan 105,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 35 % Valin 452,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Arginin 382,0 mg Arginin kaufen Histidin 194,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Essentielle Aminosäuren 3.975,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 344,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 481,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 3.394,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 391,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.230,0 mg Prolin kaufen Serin 544,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 6.384,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 61,0 mg Purin 20,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 529,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 47,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 33,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 35,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 18,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 18,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 14,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 11,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 38,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 39,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 2,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 274,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 3,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 68,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 17,0 mg Decosansäure/Behensäure 12,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 478,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 42,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 279,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 49,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 45,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 415,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 529,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 47,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 6,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 33,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 35,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 18,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 18,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 686,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 25,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.554,0 mg Glycerin und Lipoide 347,0 mg Cholesterin 0,0 mg
