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Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Weizenbrot mit Kefir
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
5 %
2.1 g
20 kcal
Kohlenhydrate
80 %
72.7 g
298 kcal
Protein
12 %
11.1 g
45 kcal
Ballaststoffe
2 %
4.5 g
9 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 360,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Fett 2,1 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Kohlenhydrate 72,7 g
Tagesbedarf: 238 g 31 %
Netto-Kohlenhydrate 72,7 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 11,1 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Ballaststoffe 4,5 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 6,1 BE
Broteinheiten 7,3 BE
Broteinheiten 4,8 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,3 g
organische Säuren 0,2 g
PRAL-Wert 5,3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knäckebrot-Weizenbrot mit Kefir
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
2,1 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
gering
Zucker
2,1 g
gering
Salz
1,7 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 11,0 µg (= 36,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Retinol 8,0 µg (= 26,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Beta-Carotin 8,0 µg (= 26,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 117,0 µg (= 39,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B2 Riboflavin 107,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.159,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.042,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Vitamin B5 Pantothensäure 325,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin B6 Pyridoxin 165,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 26,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 150,0 µg (= 3,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 517,0 µg (= 0,8 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin K 14,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 6,1 BE
Broteinheiten 7,3 BE
Broteinheiten 4,8 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 78,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 75,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 153,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 1.307,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 20,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 613,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 1.940,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 295,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 45,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 70.348,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 70.348,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Weizenbrot mit Kefir
Isoleucin 440,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Leucin 795,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Lysin 272,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Methionin 162,0 mg Methionin kaufen
Cystein 234,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 529,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 305,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 322,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Tryptophan 113,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 38 %
Valin 487,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Arginin 398,0 mg Arginin kaufen
Histidin 209,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Essentielle Aminosäuren 4.266,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 361,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 518,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 3.547,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 406,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.288,0 mg Prolin kaufen
Serin 577,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 6.697,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 63,0 mg
Purin 21,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 516,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 50,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 35,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 36,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 20,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 8,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 5,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 17,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 17,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 47,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 65,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 5,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 331,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 5,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 92,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 20,0 mg
Decosansäure/Behensäure 12,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 624,0 mg
Tetradecensäure 3,0 mg
Pentadecensäure 2,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 48,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 2,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 338,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 50,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 47,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 490,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 516,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 50,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 6,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 35,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 36,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 20,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 20,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 683,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 13,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 34,0 mg
Langkettige Fettsäuren 1.750,0 mg
Glycerin und Lipoide 352,0 mg
Cholesterin 2,0 mg
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