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Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Kleie
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
5 %
1.7 g
16 kcal
Kohlenhydrate
77 %
65.6 g
269 kcal
Protein
12 %
10.1 g
41 kcal
Ballaststoffe
7 %
12.2 g
24 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 323,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Fett 1,7 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Kohlenhydrate 65,6 g
Tagesbedarf: 238 g 28 %
Netto-Kohlenhydrate 65,6 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 10,1 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Ballaststoffe 12,2 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 37 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 5,5 BE
Broteinheiten 6,6 BE
Broteinheiten 4,4 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 3,2 g
organische Säuren 0,1 g
PRAL-Wert 4,3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knäckebrot-Roggenbrot mit Kleie
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,7 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
6,1 g
mittel
Salz
1,6 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 286,0 µg (= 95,3 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Vitamin B2 Riboflavin 189,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 3.223,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 4.956,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Vitamin B5 Pantothensäure 1.050,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Vitamin B6 Pyridoxin 337,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 24 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 10,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 91,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 1.032,0 µg (= 1,5 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin K 53,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 82 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,5 BE
Broteinheiten 6,6 BE
Broteinheiten 4,4 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 911,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 616,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.527,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 1.083,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 3.460,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 4.543,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 159,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 111,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 59.348,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 59.348,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Kleie
Isoleucin 387,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Leucin 657,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Lysin 377,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Methionin 145,0 mg Methionin kaufen
Cystein 193,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 438,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 252,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 360,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 32 %
Tryptophan 104,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 35 %
Valin 486,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Arginin 487,0 mg Arginin kaufen
Histidin 230,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 %
Essentielle Aminosäuren 4.116,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 470,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 756,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.535,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 510,0 mg Glycin kaufen
Prolin 974,0 mg Prolin kaufen
Serin 461,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 5.706,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 93,0 mg
Purin 31,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 725,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 85,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 2,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 2,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 226,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 11,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 3,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 244,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 181,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 193,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 725,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 85,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 812,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 1.249,0 mg
Glycerin und Lipoide 479,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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