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Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Rosinen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
4 %
1.4 g
13 kcal
Kohlenhydrate
81 %
70.4 g
289 kcal
Protein
10 %
8.9 g
36 kcal
Ballaststoffe
5 %
8.8 g
18 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
1 %
0.7 g
2 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 336,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Fett 1,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Kohlenhydrate 70,4 g
Tagesbedarf: 238 g 30 %
Netto-Kohlenhydrate 70,4 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 8,9 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Ballaststoffe 8,8 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 5,9 BE
Broteinheiten 7,0 BE
Broteinheiten 4,7 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,9 g
organische Säuren 0,7 g
PRAL-Wert 2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knäckebrot-Roggenbrot mit Rosinen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,4 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
13,7 g
hoch
Salz
1,6 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 1,0 µg (= 3,3 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 3,0 µg (= 10,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 241,0 µg (= 80,3 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Vitamin B2 Riboflavin 148,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.760,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.227,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Vitamin B5 Pantothensäure 831,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B6 Pyridoxin 283,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 63,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 120,0 µg (= 2,4 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 860,0 µg (= 1,3 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin K 49,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 75 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,9 BE
Broteinheiten 7,0 BE
Broteinheiten 4,7 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 4.781,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 4.557,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 9.338,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 1.033,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 3.362,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 4.395,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 34,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 56.611,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 56.611,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Rosinen
Isoleucin 341,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Leucin 571,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Lysin 324,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Methionin 125,0 mg Methionin kaufen
Cystein 158,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 381,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 208,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 315,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Tryptophan 88,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Valin 422,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Arginin 418,0 mg Arginin kaufen
Histidin 195,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Essentielle Aminosäuren 3.546,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 403,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 650,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.238,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 428,0 mg Glycin kaufen
Prolin 893,0 mg Prolin kaufen
Serin 398,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 5.010,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 91,0 mg
Purin 30,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 554,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 79,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 2,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 2,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 193,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 12,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 2,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 211,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 5,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 139,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 150,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 554,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 79,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 635,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 996,0 mg
Glycerin und Lipoide 374,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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