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Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Malz
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
4 %
1.5 g
14 kcal
Kohlenhydrate
81 %
70.5 g
289 kcal
Protein
11 %
9.4 g
39 kcal
Ballaststoffe
5 %
8.7 g
17 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 337,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Fett 1,5 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Kohlenhydrate 70,5 g
Tagesbedarf: 238 g 30 %
Netto-Kohlenhydrate 70,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 9,4 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Ballaststoffe 8,7 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 5,9 BE
Broteinheiten 7,0 BE
Broteinheiten 4,7 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,9 g
organische Säuren 0,1 g
PRAL-Wert 4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knäckebrot-Roggenbrot mit Malz
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,5 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
9,7 g
mittel
Salz
1,7 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 485,0 µg (= 161,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 44 %
Vitamin B2 Riboflavin 491,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 41 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 3.980,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 5.580,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 33 %
Vitamin B5 Pantothensäure 903,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin B6 Pyridoxin 327,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 66,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 835,0 µg (= 1,2 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin K 47,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 72 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,9 BE
Broteinheiten 7,0 BE
Broteinheiten 4,7 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 927,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 628,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.555,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 952,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 7.208,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 8.160,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 36,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 60.090,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 60.733,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Malz
Isoleucin 368,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Leucin 616,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Lysin 344,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Methionin 136,0 mg Methionin kaufen
Cystein 170,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 414,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 230,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 338,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 30 %
Tryptophan 96,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 32 %
Valin 451,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Arginin 418,0 mg Arginin kaufen
Histidin 204,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Essentielle Aminosäuren 3.785,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 428,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 695,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.425,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 456,0 mg Glycin kaufen
Prolin 960,0 mg Prolin kaufen
Serin 429,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 5.393,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 84,0 mg
Purin 28,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 601,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 81,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 2,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 2,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 193,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 9,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 2,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 208,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 5,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 148,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 159,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 601,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 81,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 684,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 1.051,0 mg
Glycerin und Lipoide 401,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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