Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Weizenkeimen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
5 %
2.1 g
19 kcal
76 %
66.2 g
271 kcal
13 %
11 g
45 kcal
5 %
9.8 g
20 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 332,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 % Fett 2,1 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Kohlenhydrate 66,2 g Tagesbedarf: 238 g 28 % Netto-Kohlenhydrate 66,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 11,0 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 21 % Ballaststoffe 9,8 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 30 % Wasser 7,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 5,5 BE Broteinheiten 6,6 BE Broteinheiten 4,4 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 3,0 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 5,9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Knäckebrot-Roggenbrot mit Weizenkeimen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
2,1 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
gering
Zucker
6,7 g
mittel
Salz
1,6 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 2,0 µg (= 6,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 5,0 µg (= 16,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 398,0 µg (= 132,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 36 % Vitamin B2 Riboflavin 204,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 2.108,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.958,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin B5 Pantothensäure 918,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin B6 Pyridoxin 315,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 7,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 107,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 2.852,0 µg (= 4,2 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin K 55,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 85 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,5 BE Broteinheiten 6,6 BE Broteinheiten 4,4 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 929,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 630,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 1.559,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 1.677,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 3.432,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 5.109,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 542,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 786,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 58.993,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 58.993,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Weizenkeimen
Isoleucin 438,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Leucin 719,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Lysin 455,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Methionin 161,0 mg Methionin kaufen Cystein 184,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 465,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 287,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 425,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 38 % Tryptophan 111,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 37 % Valin 541,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Arginin 550,0 mg Arginin kaufen Histidin 252,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Essentielle Aminosäuren 4.588,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 554,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 851,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.643,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 590,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.015,0 mg Prolin kaufen Serin 510,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 6.163,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 149,0 mg Purin 50,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 829,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 112,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 2,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 2,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 284,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 12,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 5,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 305,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 8,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 235,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 249,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 829,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 112,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 943,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.497,0 mg Glycerin und Lipoide 596,0 mg Cholesterin 0,0 mg
