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Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Weizenkeimen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
5 %
2.1 g
19 kcal
Kohlenhydrate
76 %
66.2 g
271 kcal
Protein
13 %
11 g
45 kcal
Ballaststoffe
5 %
9.8 g
20 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 332,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Fett 2,1 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Kohlenhydrate 66,2 g
Tagesbedarf: 238 g 28 %
Netto-Kohlenhydrate 66,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 11,0 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Ballaststoffe 9,8 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 30 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 5,5 BE
Broteinheiten 6,6 BE
Broteinheiten 4,4 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 3,0 g
organische Säuren 0,1 g
PRAL-Wert 5,9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knäckebrot-Roggenbrot mit Weizenkeimen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
2,1 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
gering
Zucker
6,7 g
mittel
Salz
1,6 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 2,0 µg (= 6,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 5,0 µg (= 16,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 398,0 µg (= 132,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 36 %
Vitamin B2 Riboflavin 204,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 2.108,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.958,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Vitamin B5 Pantothensäure 918,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin B6 Pyridoxin 315,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 7,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 107,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 2.852,0 µg (= 4,2 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Vitamin K 55,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 85 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,5 BE
Broteinheiten 6,6 BE
Broteinheiten 4,4 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 929,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 630,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.559,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 1.677,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 3.432,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 5.109,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 542,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 786,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 58.993,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 58.993,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Weizenkeimen
Isoleucin 438,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Leucin 719,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Lysin 455,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Methionin 161,0 mg Methionin kaufen
Cystein 184,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 465,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 287,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 425,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 38 %
Tryptophan 111,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 37 %
Valin 541,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Arginin 550,0 mg Arginin kaufen
Histidin 252,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 34 %
Essentielle Aminosäuren 4.588,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 554,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 851,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.643,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 590,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.015,0 mg Prolin kaufen
Serin 510,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 6.163,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 149,0 mg
Purin 50,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 829,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 112,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 2,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 2,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 284,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 12,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 5,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 305,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 8,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 235,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 249,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 829,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 112,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 943,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 1.497,0 mg
Glycerin und Lipoide 596,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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