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Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Käse
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
7 %
2.6 g
25 kcal
Kohlenhydrate
76 %
67.8 g
278 kcal
Protein
12 %
10.4 g
43 kcal
Ballaststoffe
5 %
8.9 g
18 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 342,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Fett 2,6 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Kohlenhydrate 67,8 g
Tagesbedarf: 238 g 28 %
Netto-Kohlenhydrate 67,8 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 10,4 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Ballaststoffe 8,9 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 5,7 BE
Broteinheiten 6,8 BE
Broteinheiten 4,5 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 3,0 g
organische Säuren 0,2 g
PRAL-Wert 4,5 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knäckebrot-Roggenbrot mit Käse
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
2,6 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,9 g
gering
Zucker
6,2 g
mittel
Salz
1,8 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 14,0 µg (= 46,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin A Retinol 13,0 µg (= 43,3 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Beta-Carotin 6,0 µg (= 20,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 248,0 µg (= 82,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Vitamin B2 Riboflavin 167,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.853,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.653,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Vitamin B5 Pantothensäure 907,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin B6 Pyridoxin 296,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 70,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 874,0 µg (= 1,3 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin K 49,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 75 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,7 BE
Broteinheiten 6,8 BE
Broteinheiten 4,5 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 949,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 645,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.594,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 976,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 3.658,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 4.634,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 37,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 61.584,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 61.584,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Roggenbrot mit Käse
Isoleucin 420,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Leucin 713,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 %
Lysin 425,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Methionin 159,0 mg Methionin kaufen
Cystein 175,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 462,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 280,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 380,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 34 %
Tryptophan 108,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 36 %
Valin 517,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Arginin 450,0 mg Arginin kaufen
Histidin 229,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 %
Essentielle Aminosäuren 4.318,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 455,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 762,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.644,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 474,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.068,0 mg Prolin kaufen
Serin 482,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 5.885,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 86,0 mg
Purin 29,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 618,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 95,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 41,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 27,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 14,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 32,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 40,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 126,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 14,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 504,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 11,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 126,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 8,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 943,0 mg
Tetradecensäure 16,0 mg
Pentadecensäure 8,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 35,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 11,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 449,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 8,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 527,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 618,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 95,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 715,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 68,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 46,0 mg
Langkettige Fettsäuren 2.071,0 mg
Glycerin und Lipoide 460,0 mg
Cholesterin 3,0 mg
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