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Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Weizenmischbrot mit Sauermilch
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
5 %
1.8 g
17 kcal
Kohlenhydrate
79 %
70 g
287 kcal
Protein
13 %
11.5 g
47 kcal
Ballaststoffe
4 %
6.5 g
13 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 348,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Fett 1,8 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Kohlenhydrate 70,0 g
Tagesbedarf: 238 g 29 %
Netto-Kohlenhydrate 70 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 11,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Ballaststoffe 6,5 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 5,8 BE
Broteinheiten 7,0 BE
Broteinheiten 4,7 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,7 g
organische Säuren 0,2 g
PRAL-Wert 5,8 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knäckebrot-Weizenmischbrot mit Sauermilch
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,8 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
gering
Zucker
3,6 g
gering
Salz
1,7 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 7,0 µg (= 23,3 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Retinol 6,0 µg (= 20,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Beta-Carotin 3,0 µg (= 10,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 251,0 µg (= 83,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Vitamin B2 Riboflavin 167,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.545,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.512,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Vitamin B5 Pantothensäure 712,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B6 Pyridoxin 229,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 8,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 59,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 152,0 µg (= 3,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 898,0 µg (= 1,3 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin K 39,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 60 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,8 BE
Broteinheiten 7,0 BE
Broteinheiten 4,7 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 450,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 327,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 777,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 738,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 1.503,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 604,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 2.845,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 262,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 280,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 66.136,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 66.136,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Weizenmischbrot mit Sauermilch
Isoleucin 472,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 %
Leucin 811,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Lysin 351,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Methionin 176,0 mg Methionin kaufen
Cystein 251,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 534,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 302,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 364,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 32 %
Tryptophan 118,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 39 %
Valin 528,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Arginin 460,0 mg Arginin kaufen
Histidin 234,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 %
Essentielle Aminosäuren 4.601,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 433,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 638,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 3.379,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 444,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.262,0 mg Prolin kaufen
Serin 570,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 6.726,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 74,0 mg
Purin 25,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 567,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 57,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 19,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 12,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 6,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 14,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 17,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 54,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 6,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 307,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 5,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 59,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 8,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 507,0 mg
Tetradecensäure 6,0 mg
Pentadecensäure 3,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 17,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 5,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 274,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 311,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 567,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 57,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 626,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 31,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 20,0 mg
Langkettige Fettsäuren 1.393,0 mg
Glycerin und Lipoide 387,0 mg
Cholesterin 2,0 mg
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