Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Weizenmischbrot mit Sauermilch
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
5 %
1.8 g
17 kcal
79 %
70 g
287 kcal
13 %
11.5 g
47 kcal
4 %
6.5 g
13 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 348,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 % Fett 1,8 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Kohlenhydrate 70,0 g Tagesbedarf: 238 g 29 % Netto-Kohlenhydrate 70 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 11,5 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 22 % Ballaststoffe 6,5 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 20 % Wasser 7,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 5,8 BE Broteinheiten 7,0 BE Broteinheiten 4,7 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,7 g organische Säuren 0,2 g PRAL-Wert 5,8 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Knäckebrot-Weizenmischbrot mit Sauermilch
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
1,8 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
gering
Zucker
3,6 g
gering
Salz
1,7 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 7,0 µg (= 23,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 6,0 µg (= 20,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Beta-Carotin 3,0 µg (= 10,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 251,0 µg (= 83,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin B2 Riboflavin 167,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.545,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.512,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Vitamin B5 Pantothensäure 712,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B6 Pyridoxin 229,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 8,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 59,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 152,0 µg (= 3,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 898,0 µg (= 1,3 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin K 39,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 60 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,8 BE Broteinheiten 7,0 BE Broteinheiten 4,7 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 450,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 327,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 777,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 738,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 1.503,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 604,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 2.845,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 262,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 280,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 66.136,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 66.136,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Weizenmischbrot mit Sauermilch
Isoleucin 472,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Leucin 811,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Lysin 351,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Methionin 176,0 mg Methionin kaufen Cystein 251,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 534,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 302,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 364,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 32 % Tryptophan 118,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 39 % Valin 528,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Arginin 460,0 mg Arginin kaufen Histidin 234,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Essentielle Aminosäuren 4.601,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 433,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 638,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 3.379,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 444,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.262,0 mg Prolin kaufen Serin 570,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 6.726,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 74,0 mg Purin 25,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 567,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 57,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 19,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 12,0 mg Octansäure/Caprylsäure 6,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 14,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 17,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 54,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 6,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 307,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 5,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 59,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 8,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 507,0 mg Tetradecensäure 6,0 mg Pentadecensäure 3,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 17,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 5,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 274,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 311,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 567,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 57,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 626,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 31,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 20,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.393,0 mg Glycerin und Lipoide 387,0 mg Cholesterin 2,0 mg
