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Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Soja
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
8 %
3.2 g
29 kcal
Kohlenhydrate
74 %
66 g
271 kcal
Protein
13 %
11.5 g
47 kcal
Ballaststoffe
5 %
8.5 g
17 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 343,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Fett 3,2 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Kohlenhydrate 66,0 g
Tagesbedarf: 238 g 28 %
Netto-Kohlenhydrate 66 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 11,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Ballaststoffe 8,5 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 5,5 BE
Broteinheiten 6,6 BE
Broteinheiten 4,4 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,8 g
organische Säuren 0,1 g
PRAL-Wert 3,4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Soja
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
3,2 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
0,4 g
gering
Zucker
4,9 g
gering
Salz
1,6 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 5,0 µg (= 16,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 31,0 µg (= 103,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B1 Thiamin 318,0 µg (= 106,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Vitamin B2 Riboflavin 129,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.203,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.220,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Vitamin B5 Pantothensäure 704,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B6 Pyridoxin 259,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 10,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 55,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 2,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 1.190,0 µg (= 1,8 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin K 50,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 77 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,5 BE
Broteinheiten 6,6 BE
Broteinheiten 4,4 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 725,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 491,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.216,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 891,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 2.821,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 3.712,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 113,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 885,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 60.958,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 60.958,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Soja
Isoleucin 476,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 32 %
Leucin 808,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Lysin 442,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Methionin 173,0 mg Methionin kaufen
Cystein 223,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 549,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 310,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 409,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 36 %
Tryptophan 121,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 40 %
Valin 541,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Arginin 572,0 mg Arginin kaufen
Histidin 248,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 33 %
Essentielle Aminosäuren 4.872,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 478,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 895,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.947,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 498,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.072,0 mg Prolin kaufen
Serin 557,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 6.447,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 79,0 mg
Purin 26,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.502,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 179,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 3,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 5,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 351,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 72,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 8,0 mg
Decosansäure/Behensäure 2,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 441,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 8,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 547,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 9,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 564,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.502,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 179,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.683,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 2.688,0 mg
Glycerin und Lipoide 464,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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