Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Kümmel

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Kümmel
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 5 % 2 g 18 kcal
Kohlenhydrate 79 % 70.2 g 288 kcal
Protein 11 % 9.7 g 40 kcal
Ballaststoffe 4 % 7.9 g 16 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.1 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)343,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf18 %
Fett2,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Kohlenhydrate70,2 g
Tagesbedarf: 238 g29 %
Netto-Kohlenhydrate70,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt9,7 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf19 %
Ballaststoffe7,9 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf24 %
Wasser7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Broteinheiten DE5,9 BE
Broteinheiten CH7,0 BE
Broteinheiten EN4,7 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)2,8 g
organische Säuren0,1 g
PRAL-Wert3,3
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Kümmel

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

389 mg Isoleucin:26 %suchen
210 mg Histidin:28 %suchen
654 mg Leucin:22 %suchen
314 mg Lysin:14 %suchen
347 mg Methionin + Cystein:31 %suchen
685 mg Phenylalanin + Tyrosin:37 %suchen
326 mg Threonin:29 %suchen
102 mg Tryptophan:34 %suchen
460 mg Valin:24 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 2,0 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,2 g gering
Zucker 5,5 g mittel
Salz 1,7 g hoch

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent2,0 µg (= 6,7 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin11,0 µg (= 36,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B1 Thiamin217,0 µg (= 72,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Vitamin B2 Riboflavin131,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.215,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.915,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Vitamin B5 Pantothensäure592,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B6 Pyridoxin191,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure35,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole1.099,0 µg (= 1,6 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin K45,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf69 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium651,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf43 %
Kalium306,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Calcium84,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Magnesium72,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Phosphor215,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf31 %
Chlorid1.040,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf45 %
Schwefel123,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen3.212,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf26 %
Zink2.159,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Kupfer354,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Mangan2.178,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf62 %
Fluorid134,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert4 %
Iodid5,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE5,9 BE
Broteinheiten CH7,0 BE
Broteinheiten EN4,7 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)750,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)508,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)1.258,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)1.279,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)2.920,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)4.199,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)118,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar126,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke64.674,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)64.674,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Kümmel

Isoleucin389,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf26 %
Leucin654,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Lysin314,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Methionin148,0 mg Methionin kaufen
Cystein199,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin440,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin245,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin326,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Tryptophan102,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf34 %
Valin460,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Arginin471,0 mg Arginin kaufen
Histidin210,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Essentielle Aminosäuren3.958,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin411,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure659,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure2.675,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin441,0 mg Glycin kaufen
Prolin981,0 mg Prolin kaufen
Serin459,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren5.626,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure73,0 mg
Purin24,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen2.613,0 mg
Poly-Hexosen3.653,0 mg
Poly-Uronsäure194,0 mg
Cellulose1.260,0 mg Cellulose kaufen
Lignin220,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe3.710,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe4.233,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6674,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−368,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−62,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure2,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure3,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure185,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure11,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure3,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren204,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure10,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure498,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren514,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6674,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−368,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−62,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren744,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren1.462,0 mg
Glycerin und Lipoide525,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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