Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Kümmel
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
5 %
2 g
18 kcal
79 %
70.2 g
288 kcal
11 %
9.7 g
40 kcal
4 %
7.9 g
16 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 343,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 % Fett 2,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Kohlenhydrate 70,2 g Tagesbedarf: 238 g 29 % Netto-Kohlenhydrate 70,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 9,7 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 19 % Ballaststoffe 7,9 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 24 % Wasser 7,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 5,9 BE Broteinheiten 7,0 BE Broteinheiten 4,7 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,8 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 3,3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Kümmel
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
2,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
5,5 g
mittel
Salz
1,7 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 2,0 µg (= 6,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 11,0 µg (= 36,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 217,0 µg (= 72,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin B2 Riboflavin 131,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.215,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.915,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Vitamin B5 Pantothensäure 592,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B6 Pyridoxin 191,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 35,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 1.099,0 µg (= 1,6 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin K 45,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 69 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,9 BE Broteinheiten 7,0 BE Broteinheiten 4,7 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 750,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 508,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 1.258,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 1.279,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 2.920,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 4.199,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 118,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 126,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 64.674,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 64.674,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Kümmel
Isoleucin 389,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Leucin 654,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Lysin 314,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Methionin 148,0 mg Methionin kaufen Cystein 199,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 440,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 245,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 326,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Tryptophan 102,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Valin 460,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Arginin 471,0 mg Arginin kaufen Histidin 210,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Essentielle Aminosäuren 3.958,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 411,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 659,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.675,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 441,0 mg Glycin kaufen Prolin 981,0 mg Prolin kaufen Serin 459,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 5.626,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 73,0 mg Purin 24,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 674,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 68,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 2,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 3,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 185,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 11,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 3,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 204,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 10,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 498,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 514,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 674,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 68,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 744,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.462,0 mg Glycerin und Lipoide 525,0 mg Cholesterin 0,0 mg
