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Energieverteilung 100 g Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Buttermilch
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
3 %
1.3 g
13 kcal
Kohlenhydrate
81 %
71.5 g
293 kcal
Protein
11 %
9.5 g
39 kcal
Ballaststoffe
4 %
7.6 g
15 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 342,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Fett 1,3 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Kohlenhydrate 71,5 g
Tagesbedarf: 238 g 30 %
Netto-Kohlenhydrate 71,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 9,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Ballaststoffe 7,6 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 6,0 BE
Broteinheiten 7,1 BE
Broteinheiten 4,8 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,7 g
organische Säuren 0,2 g
PRAL-Wert 4,5 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Buttermilch
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,3 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
5,9 g
mittel
Salz
1,8 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 2,0 µg (= 6,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 2,0 µg (= 6,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 2,0 µg (= 6,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 210,0 µg (= 70,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Vitamin B2 Riboflavin 136,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.081,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.714,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B5 Pantothensäure 628,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Vitamin B6 Pyridoxin 192,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 37,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 152,0 µg (= 3,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 1.143,0 µg (= 1,7 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin K 46,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 71 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 6,0 BE
Broteinheiten 7,1 BE
Broteinheiten 4,8 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 778,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 527,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.305,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 922,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 3.031,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 610,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 4.563,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 122,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 131,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 65.509,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 65.509,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Buttermilch
Isoleucin 384,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Leucin 653,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Lysin 322,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Methionin 143,0 mg Methionin kaufen
Cystein 189,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 429,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 237,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 323,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Tryptophan 98,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 33 %
Valin 450,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Arginin 400,0 mg Arginin kaufen
Histidin 202,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Essentielle Aminosäuren 3.830,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 391,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 618,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.644,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 412,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.018,0 mg Prolin kaufen
Serin 450,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 5.533,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 67,0 mg
Purin 22,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 529,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 66,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 2,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 2,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 2,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 2,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 3,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 10,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 2,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 186,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 16,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 3,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 228,0 mg
Tetradecensäure 2,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 152,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 166,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 529,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 66,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 2,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 597,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 4,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 4,0 mg
Langkettige Fettsäuren 983,0 mg
Glycerin und Lipoide 354,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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