Energieverteilung 100 g Buchweizenbrötchen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
6 %
1.8 g
17 kcal
79 %
49.6 g
203 kcal
12 %
7.2 g
30 kcal
3 %
3.9 g
8 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 246,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 13 % Fett 1,8 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Kohlenhydrate 49,6 g Tagesbedarf: 238 g 21 % Netto-Kohlenhydrate 49,6 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,2 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 14 % Ballaststoffe 3,9 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Wasser 35,2 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 4,1 BE Broteinheiten 5,0 BE Broteinheiten 3,3 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,3 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 3,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Buchweizenbrötchen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
1,8 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,4 g
gering
Zucker
1,1 g
gering
Salz
1,4 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 4,0 µg (= 13,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 3,0 µg (= 10,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 4,0 µg (= 13,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 225,0 µg (= 75,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin B2 Riboflavin 85,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.761,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.044,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin B5 Pantothensäure 389,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B6 Pyridoxin 152,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 13,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 1,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 487,0 µg (= 0,7 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin K 17,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,1 BE Broteinheiten 5,0 BE Broteinheiten 3,3 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 53,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 52,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 105,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 1.020,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 14,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 1.034,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 192,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 48.236,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 48.236,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Buchweizenbrötchen
Isoleucin 291,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Leucin 505,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Lysin 215,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Methionin 112,0 mg Methionin kaufen Cystein 169,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 336,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 181,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 224,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Tryptophan 77,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Valin 332,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Arginin 323,0 mg Arginin kaufen Histidin 143,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Essentielle Aminosäuren 2.908,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 269,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 385,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.114,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 291,0 mg Glycin kaufen Prolin 748,0 mg Prolin kaufen Serin 371,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.178,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 57,0 mg Purin 19,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 528,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 47,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 24,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 25,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 14,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 14,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 9,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 7,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 27,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 29,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 1,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 248,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 2,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 55,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 16,0 mg Decosansäure/Behensäure 8,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 402,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 29,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 277,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 35,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 33,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 374,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 528,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 47,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 4,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 24,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 25,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 14,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 14,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 656,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 16,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.416,0 mg Glycerin und Lipoide 345,0 mg Cholesterin 0,0 mg
