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Energieverteilung 100 g Dampfbrötchen mit Hefe
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
5 %
1.4 g
13 kcal
Kohlenhydrate
81 %
50.7 g
208 kcal
Protein
12 %
7.4 g
30 kcal
Ballaststoffe
2 %
3.2 g
6 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 248,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Fett 1,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Kohlenhydrate 50,7 g
Tagesbedarf: 238 g 21 %
Netto-Kohlenhydrate 50,7 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,4 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Ballaststoffe 3,2 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Wasser 35,8 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Broteinheiten 4,2 BE
Broteinheiten 5,1 BE
Broteinheiten 3,4 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 1,5 g
organische Säuren 0,0 g
PRAL-Wert 3,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Dampfbrötchen mit Hefe
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,4 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
gering
Zucker
1,0 g
gering
Salz
1,2 g
mittel
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 4,0 µg (= 13,3 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 3,0 µg (= 10,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 4,0 µg (= 13,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 68,0 µg (= 22,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B2 Riboflavin 51,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 765,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.998,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B5 Pantothensäure 149,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B6 Pyridoxin 84,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 2,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 9,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 1,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 358,0 µg (= 0,5 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin K 9,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,2 BE
Broteinheiten 5,1 BE
Broteinheiten 3,4 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 55,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 53,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 108,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 919,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 14,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 933,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 206,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 32,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 49.404,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 49.404,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Dampfbrötchen mit Hefe
Isoleucin 288,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Leucin 525,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Lysin 165,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Methionin 106,0 mg Methionin kaufen
Cystein 161,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 355,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 197,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 212,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Tryptophan 74,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Valin 319,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Arginin 269,0 mg Arginin kaufen
Histidin 138,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Essentielle Aminosäuren 2.809,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 241,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 338,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.421,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 277,0 mg Glycin kaufen
Prolin 871,0 mg Prolin kaufen
Serin 387,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 4.535,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 44,0 mg
Purin 15,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 364,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 33,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 24,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 25,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 14,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 14,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 9,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 7,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 27,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 28,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 1,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 192,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 2,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 50,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 13,0 mg
Decosansäure/Behensäure 8,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 337,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 31,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 199,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 35,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 33,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 298,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 364,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 33,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 4,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 24,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 25,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 14,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 14,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 478,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 16,0 mg
Langkettige Fettsäuren 1.097,0 mg
Glycerin und Lipoide 239,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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