N��hrwertampel Blumenkohl gegart

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien20 kcal0,0
KiloJoule 84 kJ
Wasser92 g3.000 g(=3,1%)
Eiweiß, Proteine2 g0,0
Fett0,3 g0,0
Kohlenhydrate2 g0,0
Ballaststoffe3 g0,0
Broteinheiten DE0,1 BE0,0
Broteinheiten CH0,2 BE0,0
Carbohydrate units EN0,1 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,2 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Blumenkohl gegart
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,3 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 1,6 g
Salz 0,0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent2 µg 900 µg(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin10 µg 2.000 µg (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin70 µg 1.100 µg (=6,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin69 µg 1.200 µg (=5,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure414 µg 15.000 µg (=2,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent931 µg 17.000 µg (=5,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure751 µg 6.000 µg (=12,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin138 µg 1.500 µg (=9,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg 100 µg (=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure29 µg 400 µg (=7,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure38.768 µg 100.000 µg (=38,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent95 µg 12.000 µg (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol74 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon221 µg 70 µg (=315,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium13 mg1.500 mg(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium261 mg 4.000 mg(=6,5%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium21 mg1.000 mg(=2,1%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium16 mg 350 mg(=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor52 mg700 mg(=7,4%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel53 mg 0,0
Chlorid28 mg 2.300 mg(=1,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen569 µg12.500 µg(=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink233 µg 8.500 µg(=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer42 µg1.250 µg(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan163 µg3.500 µg(=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid12 µg3.800 µg(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid0,0 µg 200 µg(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,1 mg 0,0
Broteinheiten DE0,2 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,1 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit17 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole17 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)748 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)679 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)1.427 mg 0,0
Saccharose (Rübenzucker)139 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)139 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg 0,0
Stärke157 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)157 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin101 mg 0,0
Leucin154 mg 0,0
Lysin129 mg 0,0
Methionin108 mg 0,0
Cystein26 mg 0,0
Phenylalanin82 mg 0,0
Tyrosin47 mg 0,0
Threonin94 mg 0,0
Tryptophan31 mg 0,0
Valin129 mg 0,0
Arginin108 mg 0,0
Histidin45 mg 0,0
Essentielle Aminosäuren1.054 mg 0,0
Alanin122 mg 0,0
Asparaginsäure259 mg 0,0
Glutaminsäure306 mg 0,0
Glycin82 mg 0,0
Prolin101 mg 0,0
Serin122 mg 0,0
Nichtessentielle Aminosäuren992 mg 0,0
Harnsäure48 mg 0,0
Purin16 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen573 mg 0,0
Poly-Hexosen430 mg 0,0
Poly-Uronsäure573 mg 0,0
Cellulose1.280 mg 0,0
Lignin9 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe1.146 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.719 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg 0,0
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg 0,0
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg 0,0
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg 0,0
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg 0,0
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg 0,0
Pentadecansäure0,0 mg 0,0
Hexadecansäure/Palmitinsäure45 mg 0,0
Heptadecansäure0,0 mg 0,0
Octadecansäure/Stearinsäure5 mg 0,0
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg 0,0
Docosansäure/Behensäure0,0 mg 0,0
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren50 mg 0,0
Tetradecensäure0,0 mg 0,0
Pentadecensäure0,0 mg 0,0
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure0,0 mg 0,0
Heptadecensäure0,0 mg 0,0
Octadecensäure/Ölsäure19 mg 0,0
Eicosensäure0,0 mg 0,0
Docosensäure/Erucasäure0,0 mg 0,0
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg 0,0
Einfach ungesättigte Fettsäuren19 mg 0,0
Hexadecadiensäure0,0 mg 0,0
Hexadecatetraensäure0,0 mg 0,0
Octadecadiensäure/Linolsäure28 mg 0,0
Octadecatriensäure/Linolensäure117 mg 0,0
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg 0,0
Nonadecatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosadiensäure0,0 mg 0,0
Eicosatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg 0,0
Eicosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosadiensäure0,0 mg 0,0
Docosatriensäure0,0 mg 0,0
Docosatetraensäure0,0 mg 0,0
Docosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosahexaensäure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren145 mg 0,0
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Langkettige Fettsäuren214 mg 0,0
Glycerin und Lipoide54 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0