N��hrwertampel Blumenkohl gegart

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien20 kcal
KiloJoule 84 kJ
Wasser92 g
Eiweiß, Proteine2 g
Fett0,3 g
Kohlenhydrate2 g
Ballaststoffe3 g
Broteinheiten DE0,1 BE
Broteinheiten CH0,2 BE
Carbohydrate units EN0,1 CU
Mineralstoffe (Rohasche)1 g
organische Säuren0,2 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Blumenkohl gegart
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,3 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 1,6 g
Salz 0,0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent2 µg 900 µg(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin10 µg 2.000 µg (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin70 µg 1.100 µg (=6,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin69 µg 1.200 µg (=5,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure414 µg 15.000 µg (=2,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent931 µg 17.000 µg (=5,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure751 µg 6.000 µg (=12,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin138 µg 2.000 µg (=6,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg 100 µg (=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure29 µg 400 µg (=7,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure38.768 µg 100.000 µg (=38,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent95 µg 12.000 µg (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol74 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon221 µg 70 µg (=315,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium13 mg1.500 mg(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium261 mg 4.000 mg(=6,5%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium21 mg1.000 mg(=2,1%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium16 mg 350 mg(=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor52 mg700 mg(=7,4%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel53 mg
Chlorid28 mg 2.300 mg(=1,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen569 µg12.500 µg(=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink233 µg 8.500 µg(=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer42 µg1.250 µg(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan163 µg3.500 µg(=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid12 µg3.800 µg(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid0,0 µg 200 µg(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,1 mg
Broteinheiten DE0,2 mg
Carbohydrate units EN0,1 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit17 mg
Summe Zuckeralkohole17 mg
Glucose (Traubenzucker)748 mg
Fructose (Fruchtzucker)679 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)1.427 mg
Saccharose (Rübenzucker)139 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)139 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke157 mg
Polysaccharide (> 9 M)157 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin101 mg
Leucin154 mg
Lysin129 mg
Methionin108 mg
Cystein26 mg
Phenylalanin82 mg
Tyrosin47 mg
Threonin94 mg
Tryptophan31 mg
Valin129 mg
Arginin108 mg
Histidin45 mg
Essentielle Aminosäuren1.054 mg
Alanin122 mg
Asparaginsäure259 mg
Glutaminsäure306 mg
Glycin82 mg
Prolin101 mg
Serin122 mg
Nichtessentielle Aminosäuren992 mg
Harnsäure48 mg
Purin16 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen573 mg
Poly-Hexosen430 mg
Poly-Uronsäure573 mg
Cellulose1.280 mg
Lignin9 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.146 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.719 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure45 mg
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren50 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure0,0 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure19 mg
Eicosensäure0,0 mg
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren19 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure28 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure117 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure0,0 mg
Eicosatriensäure0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg
Eicosapentaensäure0,0 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure0,0 mg
Docosahexaensäure0,0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren145 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren214 mg
Glycerin und Lipoide54 mg
Cholesterin0,0 mg