Nährwerte Brötchen-Roggenbrötchen

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g

  • Menge: 100 g (ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien223 kcal0,0
KiloJoule 933 kJ
Wasser38 g0,0
Eiweiß, Proteine6 g0,0
Fett1 g0,0
Kohlenhydrate46 g0,0
Ballaststoffe6 g0,0
Broteinheiten DE4 BE0,0
Broteinheiten CH5 BE0,0
Carbohydrate units EN3 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)2 g0,0
organische Säuren0,1 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Brötchen-Roggenbrötchen
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 1,0 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 4,3 g
Salz 1,2 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg 900 µg(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin143 µg 1.100 µg (=13,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin90 µg 1.200 µg (=7,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.199 µg 15.000 µg (=8,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.266 µg 17.000 µg (=13,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure456 µg 6.000 µg (=7,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin150 µg 1.500 µg (=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg 100 µg (=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure23 µg 400 µg (=5,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg 100.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent585 µg 12.000 µg (=4,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol403 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon33 µg 70 µg (=47,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium452 mg1.500 mg(=30,1%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium229 mg 4.000 mg(=5,7%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium20 mg1.000 mg(=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium50 mg 350 mg(=14,3%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor156 mg700 mg(=22,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel96 mg 0,0
Chlorid726 mg 2.300 mg(=31,6%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen2.177 µg12.500 µg(=17,4%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.838 µg 8.500 µg(=21,6%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer383 µg1.250 µg(=30,6%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan1.510 µg3.500 µg(=43,1%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid106 µg3.800 µg(=2,8%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid3 µg 200 µg(=1,6%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE3,9 mg 0,0
Broteinheiten DE4,6 mg 0,0
Carbohydrate units EN3,1 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)648 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)440 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)1.088 mg 0,0
Saccharose (Rübenzucker)666 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)2.497 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)3.163 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)25 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg 0,0
Stärke42.050 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)42.050 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin249 mg 0,0
Leucin418 mg 0,0
Lysin235 mg 0,0
Methionin92 mg 0,0
Cystein116 mg 0,0
Phenylalanin279 mg 0,0
Tyrosin154 mg 0,0
Threonin229 mg 0,0
Tryptophan64 mg 0,0
Valin307 mg 0,0
Arginin283 mg 0,0
Histidin140 mg 0,0
Essentielle Aminosäuren2.566 mg 0,0
Alanin291 mg 0,0
Asparaginsäure475 mg 0,0
Glutaminsäure1.652 mg 0,0
Glycin312 mg 0,0
Prolin649 mg 0,0
Serin291 mg 0,0
Nichtessentielle Aminosäuren3.670 mg 0,0
Harnsäure58 mg 0,0
Purin19 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen2.100 mg 0,0
Poly-Hexosen2.660 mg 0,0
Poly-Uronsäure131 mg 0,0
Cellulose974 mg 0,0
Lignin182 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe3.000 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe3.047 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg 0,0
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg 0,0
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg 0,0
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg 0,0
Dodecansäure/Laurinsäure1 mg 0,0
Tetradecansäure/Myristinsäure1 mg 0,0
Pentadecansäure0,0 mg 0,0
Hexadecansäure/Palmitinsäure127 mg 0,0
Heptadecansäure0,0 mg 0,0
Octadecansäure/Stearinsäure6 mg 0,0
Eicosansäure/Arachinsäure1 mg 0,0
Decosansäure/Behensäure0,0 mg 0,0
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren136 mg 0,0
Tetradecensäure0,0 mg 0,0
Pentadecensäure0,0 mg 0,0
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure3 mg 0,0
Heptadecensäure0,0 mg 0,0
Octadecensäure/Ölsäure100 mg 0,0
Eicosensäure4 mg 0,0
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg 0,0
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg 0,0
Einfach ungesättigte Fettsäuren107 mg 0,0
Hexadecadiensäure0,0 mg 0,0
Hexadecatetraensäure0,0 mg 0,0
Octadecadiensäure/Linolsäure403 mg 0,0
Octadecatriensäure/Linolensäure54 mg 0,0
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg 0,0
Nonadecatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosadiensäure0,0 mg 0,0
Eicosatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure1 mg 0,0
Eicosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosadiensäure0,0 mg 0,0
Docosatriensäure0,0 mg 0,0
Docosatetraensäure0,0 mg 0,0
Docosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosahexaensäure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren458 mg 0,0
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Langkettige Fettsäuren701 mg 0,0
Glycerin und Lipoide267 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0