NĂ€hrwerte Broccoli frisch gegart

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien23 kcal0,0
KiloJoule 96 kJ
Wasser90 g0,0
Eiweiß, Proteine3 g0,0
Fett0,2 g0,0
Kohlenhydrate2 g0,0
Ballaststoffe3 g0,0
Broteinheiten DE0,2 BE0,0
Broteinheiten CH0,2 BE0,0
Carbohydrate units EN0,1 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,4 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Broccoli frisch gegart
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,2 g
gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Zucker 1,8 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent137 µg 900 ”g(=15,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin810 µg 2.000 ”g (=40,5%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin63 µg 1.100 ”g (=5,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin123 µg 1.200 ”g (=10,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure691 µg 15.000 ”g (=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent1.224 µg 17.000 ”g (=7,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure960 µg 6.000 ”g (=16,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin117 µg 1.500 ”g (=7,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,0 µg 100 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure48 µg 400 ”g (=12,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure61.142 µg 100.000 ”g (=61,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent660 µg 12.000 ”g (=5,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol645 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon129 µg 70 ”g (=184,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium15 mg1.500 mg(=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium298 mg 4.000 mg(=7,5%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium112 mg1.000 mg(=11,2%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium23 mg 350 mg(=6,6%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor79 mg700 mg(=11,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel124 mg 0,0
Chlorid74 mg 2.300 mg(=3,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.175 µg12.500 ”g(=9,4%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink611 µg 8.500 ”g(=7,2%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer128 µg1.250 ”g(=10,2%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan249 µg3.500 ”g(=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid10 µg3.800 ”g(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid15 µg 200 ”g(=7,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,2 mg 0,0
Broteinheiten DE0,2 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,1 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)746 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)673 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)1.419 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)355 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)355 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke94 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)94 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin123 mg 0,0
Leucin151 mg 0,0
Lysin148 mg 0,0
Methionin41 mg 0,0
Cystein32 mg 0,0
Phenylalanin114 mg 0,0
Tyrosin66 mg 0,0
Threonin111 mg 0,0
Tryptophan32 mg 0,0
Valin151 mg 0,0
Arginin181 mg 0,0
Histidin54 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren1.204 mg 0,0
Alanin123 mg 0,0
AsparaginsÀure224 mg 0,0
GlutaminsÀure401 mg 0,0
Glycin98 mg 0,0
Prolin120 mg 0,0
Serin104 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren1.070 mg 0,0
HarnsÀure53 mg 0,0
Purin18 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen593 mg 0,0
Poly-Hexosen445 mg 0,0
Poly-UronsÀure593 mg 0,0
Cellulose1.306 mg 0,0
Lignin30 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe1.187 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.780 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure0,0 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure0,0 mg 0,0
PentadecansÀure0,0 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure32 mg 0,0
HeptadecansÀure0,0 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure4 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure0,0 mg 0,0
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren36 mg 0,0
TetradecensÀure0,0 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure0,0 mg 0,0
HeptadecensÀure0,0 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure14 mg 0,0
EicosensÀure0,0 mg 0,0
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren14 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure19 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure84 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure0,0 mg 0,0
EicosatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure0,0 mg 0,0
EicosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren103 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren153 mg 0,0
Glycerin und Lipoide38 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0